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過(guò)年啦！堅(jiān)果也養(yǎng)生你吃對(duì)了嗎？

2016年02月05日 16:09 | 來(lái)源：網(wǎng)易健康

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松子補(bǔ)腦益智

腦細(xì)胞主要由不飽和脂肪酸和蛋白質(zhì)構(gòu)成，而堅(jiān)果恰好是這兩種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的最佳食物來(lái)源。堅(jiān)果所含的維生素B1、B2、B6，維生素E及鈣、磷、鐵、鋅等，也對(duì)大腦神經(jīng)細(xì)胞有益。松子中磷、錳、谷氨酸含量較高，三者均有增強(qiáng)腦細(xì)胞代謝、補(bǔ)充腦力的作用。

編輯：趙彥