首頁(yè)>收藏·鑒寶>資訊資訊

中華“老字號(hào)”多數(shù)經(jīng)營(yíng)狀況欠佳 招牌如何擦亮?

2017年03月09日 09:38 | 來(lái)源:解放日?qǐng)?bào)
分享到: 

全國(guó)人大代表陳晶瑩(左)、林蔭茂正在附議簽名。 張馳攝

這幾天,“張小泉”剪刀和“瑞士軍刀”兩個(gè)老字號(hào)的比拼,成為今年兩會(huì)的話(huà)題之一。

如果問(wèn),在全球范圍內(nèi),是“張小泉”剪刀還是“瑞士軍刀”知名度大?在不少人看來(lái),答案可能是后者。有人發(fā)出感嘆:“360年歷史的‘張小泉’老字號(hào),還沒(méi)有100多年歷史的洋品牌名氣大。”

今年的政府工作報(bào)告提出,“全面提升質(zhì)量水平”,“打造更多享譽(yù)世界的 ‘中國(guó)品牌’”。中華“老字號(hào)”如何成為享譽(yù)世界的“中國(guó)品牌”,引起了代表委員的熱議。

老字號(hào)自身創(chuàng)新能力不足

全國(guó)政協(xié)委員、上海培羅蒙西服公司總經(jīng)理金建華歷年的提案中,都在呼吁創(chuàng)立民族服裝品牌。他說(shuō),中國(guó)服裝產(chǎn)業(yè)規(guī)模世界第一,是世界最大的服裝生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó),“但我們目前還是通過(guò)低成本優(yōu)勢(shì)與國(guó)際品牌進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng),缺乏真正意義上的國(guó)際服裝品牌?!?/p>

數(shù)據(jù)顯示,目前商務(wù)部認(rèn)定的中華老字號(hào)有1100余家,有一定規(guī)模、效益相對(duì)較好的占20%—30%,多數(shù)經(jīng)營(yíng)狀況欠佳。

在金建華看來(lái),民族品牌是“企業(yè)”+“產(chǎn)品”的綜合體。企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新能力、管理能力、自主品牌對(duì)市場(chǎng)的營(yíng)銷(xiāo)能力等,這些環(huán)節(jié)緊緊相扣,一環(huán)也不能少。讓他憂(yōu)慮的是,許多國(guó)產(chǎn)“老字號(hào)”甚至缺少自己的核心技術(shù)和自主知識(shí)產(chǎn)權(quán),“企業(yè)自身創(chuàng)新能力不足,產(chǎn)品研發(fā)、質(zhì)量、檔次等方面相對(duì)滯后,就難以適應(yīng)國(guó)際市場(chǎng)變化?!绷硪环矫?,國(guó)內(nèi)缺乏對(duì)品牌有力的法律保護(hù)體系和嚴(yán)格的保障措施,也是阻礙民族品牌發(fā)展的一大因素。

打造高品質(zhì)要借力新技術(shù)

“‘走出去’ 的核心競(jìng)爭(zhēng)力還得靠高品質(zhì)。”今年兩會(huì)上,全國(guó)人大代表、青島啤酒董事長(zhǎng)孫明波舉例,青島啤酒在國(guó)內(nèi)首次開(kāi)發(fā)了214種物質(zhì)的定性分析和174種物質(zhì)的定量分析方法,確立了啤酒風(fēng)味“指紋圖譜”,以求通過(guò)基因最大限度保證啤酒風(fēng)味一致;通過(guò)大數(shù)據(jù)等方式,對(duì)水和大米等原料進(jìn)行檢測(cè)、分析,保證不出偏差。在他看來(lái),百年技藝傳承,早已不是把“秘方”用白紙黑字寫(xiě)下來(lái),鎖進(jìn)柜子代代相傳,更要抓住信息技術(shù)發(fā)展的機(jī)遇。企業(yè)善于利用新技術(shù),才能將老字號(hào)的“老味道”傳承好。

“任何企業(yè)的發(fā)展都離不開(kāi)創(chuàng)新,‘老字號(hào)’也是如此?!苯鸾ㄈA建議,民族品牌企業(yè)家應(yīng)將主要精力放在事關(guān)未來(lái)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的核心戰(zhàn)略創(chuàng)新上來(lái)。

凝聚社會(huì)力量打通各環(huán)節(jié)

金建華還建議,國(guó)家工信部可對(duì)全國(guó)民族企業(yè)民族品牌進(jìn)行戰(zhàn)略性調(diào)研,并進(jìn)行技術(shù)攻關(guān),著力解決中國(guó)高端制造業(yè)中研發(fā)、設(shè)計(jì)、制造、營(yíng)銷(xiāo)等環(huán)節(jié)的問(wèn)題。

不少政協(xié)委員提到,除了企業(yè)自身的培育和創(chuàng)新,發(fā)展老品牌經(jīng)濟(jì)還是一項(xiàng)凝聚社會(huì)力量的系統(tǒng)工程,需要整合市場(chǎng)資源,加強(qiáng)聯(lián)動(dòng)等。比如,上海就設(shè)立了加快自主品牌建設(shè)專(zhuān)項(xiàng)資金,將原先分散在各部門(mén)的專(zhuān)項(xiàng)資金統(tǒng)籌使用。黃浦、靜安等區(qū)也專(zhuān)門(mén)設(shè)立了品牌專(zhuān)項(xiàng)資金,提供區(qū)級(jí)配套支持。

在金建華看來(lái),面對(duì)全球經(jīng)濟(jì)一體化格局,中國(guó)民族品牌的國(guó)際化尤為重要?!爸袊?guó)經(jīng)濟(jì)必須完成‘中國(guó)制造’到‘中國(guó)創(chuàng)造’的轉(zhuǎn)變,我們向全球展示不僅是‘中國(guó)制造’的創(chuàng)新實(shí)力,更有‘中國(guó)創(chuàng)造’的文化能力。”

他建議,可統(tǒng)籌成立中國(guó)企業(yè)品牌國(guó)際化管理委員會(huì),加強(qiáng)中國(guó)品牌發(fā)展的頂層設(shè)計(jì)與管理。同時(shí),要加大“走出去”的力度。此外,為中國(guó)制造全球品牌營(yíng)造制度環(huán)境也很重要,“我們要加大自主品牌知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)力度,培育品牌國(guó)際化人才,推進(jìn)商標(biāo)國(guó)際注冊(cè)等。” (彭薇)

編輯:邢賀揚(yáng)

關(guān)鍵詞:老字號(hào)

更多

更多