近日，江西省政府辦公廳印發(fā)2019年下半年食品安全重點工作安排，提出要運用“互聯(lián)網(wǎng)+”、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)，逐步推動食品安全監(jiān)管“用機器換人”，發(fā)揮智慧監(jiān)管作用，提高食品安全風(fēng)險管理能力。

該省提出，實施從農(nóng)田到餐桌全鏈條全過程監(jiān)管，開展農(nóng)獸藥減量和產(chǎn)地環(huán)境凈化及涉重金屬重點行業(yè)企業(yè)排查整治行動，強化企業(yè)生產(chǎn)過程記錄核查，落實從原料入廠、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗、運輸銷售全過程管理。加強網(wǎng)絡(luò)銷售食品線上監(jiān)測、線下檢查。摸清轄區(qū)小作坊小餐飲小食雜店小攤販“四小”底數(shù)，健全檔案，加大日常監(jiān)督檢查力度。督促和指導(dǎo)企業(yè)開展食品安全自查，監(jiān)測上市產(chǎn)品質(zhì)量安全，及時主動向監(jiān)管部門報告風(fēng)險；嬰幼兒輔食品生產(chǎn)企業(yè)自查率達到100%，大型肉制品、乳制品生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品自檢自控率達到100%。落實食品銷售者、市場開辦者、網(wǎng)絡(luò)銷售平臺食品安全管理主體責(zé)任，網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺分支機構(gòu)備案率達到100%。