【環(huán)球網(wǎng)綜合報(bào)道】你是咖啡愛好者嗎？你是不是早晨必須喝杯咖啡才能保持頭腦清醒？假如有一天，你發(fā)現(xiàn)手邊的咖啡喝完了，你是否會(huì)想還有什么能像咖啡一樣讓你打起精神？答案是有!據(jù)法國(guó)健康雜志《Topsanté》報(bào)道，加拿大多倫多大學(xué)的一項(xiàng)最新研究顯示，只需看到一些與咖啡有關(guān)的事物，人們的大腦就能變得更警覺、更專注。

研究人員想知道僅僅聯(lián)想到“咖啡”這一事物會(huì)帶來怎樣的心理效應(yīng)，是否會(huì)與“喝咖啡”這一動(dòng)作產(chǎn)生的效果相同。研究人員邀請(qǐng)了來自東西方不同文化背景的志愿者參與4項(xiàng)獨(dú)立的實(shí)驗(yàn)，并向他們展示了一些有關(guān)咖啡或茶的提示?！兑庾R(shí)與認(rèn)知》雜志最新一期刊載的報(bào)告顯示，志愿者看到與咖啡相關(guān)提示時(shí)，出現(xiàn)生理反應(yīng)的時(shí)間更短，并且思考的問題更具體、思路更清晰。

這一效果在東方文化背景中長(zhǎng)大的志愿者身上表現(xiàn)不太明顯。研究人員認(rèn)為，這可能是因?yàn)榭Х仍跂|方文化環(huán)境中并不普及，而在西方環(huán)境中，人們更容易將“咖啡”與“興奮”聯(lián)系起來。

研究人員準(zhǔn)備進(jìn)行下一步的研究，探尋更多食物的“喚醒效應(yīng)”，例如想到功能性飲料或紅酒，大腦是否會(huì)出現(xiàn)相關(guān)的生理反應(yīng)。(實(shí)習(xí)編譯：胡粵楊 審稿：趙怡蓁)