昨日（8日），平遙縣市監(jiān)局執(zhí)法人員正在對古城內(nèi)一食醋銷售商戶進行檢查，全縣范圍內(nèi)的食醋專項檢查將持續(xù)一個月。 執(zhí)法人員供圖

昨日，平遙縣市監(jiān)局執(zhí)法人員查封娃留村一處無證的食醋黑作坊。執(zhí)法人員供圖

■ “平遙假陳醋：2元醋貼‘十年’標賣百元”追蹤：

新京報訊 昨日，針對新京報報道的平遙古城假陳醋事件，山西省晉中市食藥監(jiān)局與平遙縣市場監(jiān)管局組成調(diào)查組，對整個平遙縣范圍內(nèi)的食醋生產(chǎn)企業(yè)及小作坊進行全面檢查，多家無證生產(chǎn)及銷售的商戶被查處，此前報道中“醋缸中漂死蒼蠅”的醋廠，也被現(xiàn)場查處，停業(yè)整頓。

國慶小長假期間，新京報調(diào)查組記者在平遙調(diào)查發(fā)現(xiàn)，多家醋商將普通食醋甚至“三無醋”包裝為“陳醋”在市場進行銷售，2元醋賣到上百元，此外，部分食醋作坊及醋廠生產(chǎn)環(huán)境臟亂差，無法保證質(zhì)量。

全縣范圍排查無證作坊

根據(jù)新京報記者的調(diào)查，在平遙古城內(nèi)，多數(shù)醋商所謂的“自釀醋”實則來自于城外農(nóng)村的小作坊。在調(diào)查過程中，新京報記者還發(fā)現(xiàn)，一些正規(guī)廠家在生產(chǎn)食醋時，衛(wèi)生條件堪憂，在成品醋里還漂著死蒼蠅。

相關(guān)報道刊發(fā)后，引發(fā)山西省及市、縣相關(guān)部門重視，由市食藥監(jiān)局及縣市場監(jiān)管局等部門組成調(diào)查組，對報道反映的問題進行詳細檢查。

平遙縣市場和質(zhì)量監(jiān)督管理局局長王建仁告訴新京報記者，在報道發(fā)出后，相關(guān)執(zhí)法部門在全縣范圍內(nèi)，重點對古城及古城周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村的釀醋作坊進行排查，嚴格索證索票，規(guī)范標簽使用，對無證無照的堅決查處、立即關(guān)停，從生產(chǎn)源頭上規(guī)范治理。在檢查過程中，執(zhí)法人員對存在問題的陳醋進行現(xiàn)場銷毀。

王建仁表示，執(zhí)法部門對報道中涉及的“晉善坊”醋廠、娃留村食醋作坊等食醋加工場所開展檢查，經(jīng)核查，情況基本屬實。據(jù)他介紹，平遙縣食醋專項整治小組將進行為期一個月的專項檢查。

當(dāng)?shù)貑觾r格調(diào)查程序

新京報記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，平遙古城里的部分醋商從村里小作坊或者是一些廠家買來廉價醋后，將其加價數(shù)十倍銷售，并標榜上“手工釀造”、“古法釀造”等名頭進行虛假宣傳。

平遙縣相關(guān)負責(zé)人表示，10月8日上午，調(diào)查組向平遙縣發(fā)改局發(fā)函《平遙縣市場和質(zhì)量監(jiān)督管理局關(guān)于對陳醋輿情密切關(guān)注的建議》，建議縣發(fā)改局對有關(guān)價格違法行為進行查處。

目前，平遙縣發(fā)改局針對平遙古城內(nèi)出現(xiàn)的低端醋賣高價等價格問題已展開調(diào)查。

對于平遙古城內(nèi)存在的食醋銷售亂象，平遙縣政府相關(guān)負責(zé)人表示，將嚴格落實食品生產(chǎn)經(jīng)營單位食品安全主體責(zé)任，對全縣的食醋生產(chǎn)經(jīng)營單位開展一次全項目的監(jiān)督檢查。在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，嚴查企業(yè)各項食品安全管理制度不完善、不落實，管理記錄不全、擅自變更生產(chǎn)條件、產(chǎn)品標簽不規(guī)范，虛假標識等問題，并明確生產(chǎn)企業(yè)嚴禁在生產(chǎn)場所之外銷售散裝食醋；在經(jīng)營環(huán)節(jié)，嚴查進貨驗收制度落實不到位、臺賬不全，銷售或經(jīng)營過程中使用無包裝、無標簽標識食醋等問題。