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5噸重"巨無(wú)霸"豆腐亮相洛陽(yáng)老君山 1小時(shí)被吃光(圖)

2017年05月15日 10:37 | 來(lái)源：中國(guó)新聞網(wǎng)

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5月14日，道教圣地洛陽(yáng)欒川老君山中天門廣場(chǎng)老子像前，30余名欒川豆腐制作師通宵達(dá)旦忙碌，為“仙境朝圣節(jié)”活動(dòng)趕制出一塊直徑8米、重達(dá)11000余斤的太極八卦造型豆腐。中新社記者王中舉攝

5噸重"巨無(wú)霸"豆腐亮相洛陽(yáng)老君山 1小時(shí)被吃光(圖)

由于制作程序復(fù)雜，工作量巨大，泡豆、磨豆、濾渣、打漿、熬漿、點(diǎn)漿、定型、壓實(shí)一道道工序一樣不能少，眾人通宵達(dá)旦用時(shí)18個(gè)小時(shí)。

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為趕制此巨型豆腐，制作方準(zhǔn)備了5000余斤優(yōu)質(zhì)黃豆，現(xiàn)場(chǎng)架起了設(shè)備及9口大鍋，并為該巨型豆腐特地焊接長(zhǎng)達(dá)12米鋼筋鐵籠豆腐神器。

編輯：周佳佳

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