藥品繁雜各有各的炮制法

對于廣譽遠來說，今天最為人們所熟知的可能就是龜齡集、定坤丹、安宮牛黃丸兩個國家保密配方和三個非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，事實上廣譽遠總共擁有103種中藥古方，除了這三個“寶貝”產(chǎn)品之外，還有麝雄丸、玉樞丹、止血生效丸、塞金化毒散、牛黃千金散等，皆屬中醫(yī)藥文化的精髓、國人養(yǎng)生智慧的結(jié)晶，其中的好多產(chǎn)品柳老爺子都親自做過，要知道這些古方各有各的炮制方法，比如鹿茸，定坤丹的鹿茸是用黃酒炮制，龜齡集則用的是陳醋，要系統(tǒng)掌握其中的奧秘絕非一朝一夕之功。

“麝雄丸、玉樞丹要在端午節(jié)午時在太陽底下配比，為了保持氣血循環(huán)，配比所需的牛黃、麝香等要等做藥丸時再撒；龜齡集要在節(jié)至配比，黃道吉日上鍋升煉36天，升煉期間外人不能進入，我們在樓上用木炭火升煉，除了從事龜齡集制作的人外其他人不能登樓，當時有‘龜齡集禁令十條’，很保密的，并且在溫度上還講究用大火、小火、中火；定坤丹比較簡單，配料、攆成面子、合成丸藥……”柳老爺子如數(shù)家珍盤點著，似乎所講述的這些就發(fā)生在昨天一樣。

熟悉中藥的大多數(shù)人都知道，中藥炮制是根據(jù)處方要求進行，而中藥處方原理依據(jù)的是“君臣佐使”和古老的五行文化。廣譽遠的24小時烤制姜炭，包括過程中對陰陽土的講究；3年日曬夜露，20公斤的醋曬成1公斤的醋膏；九蒸九曬熟地黃等，都遵循的是這一原理?？梢哉f我國的中醫(yī)藥學之所以能在世界上獨樹一幟,其中中藥炮制技術(shù)是中藥的根本。然而隨著現(xiàn)代科技的發(fā)展，考慮到人工成本、量產(chǎn)等問題，許多傳統(tǒng)的炮制工藝已發(fā)生變化，甚至被丟棄，掌握這些技法的人越來越少。

對此，柳子俊老爺子的看法是，變革是必然的，比如廣譽遠龜齡集的制作中就曾把傳統(tǒng)的木炭升煉改成電升爐升煉，“但不管如何變革，都不能把遵古法炮制的辦法拋掉。”這是一位九旬老藥工的叮囑，也是一位中藥傳統(tǒng)制作技藝傳承人的期許。在左鄰右舍的眼中，老爺子是出了名的“好人”，用他自己的話就是“善待身邊的人和物”，作為非遺傳承人的他弟子更不在少數(shù)，老子都是手把手教，親自監(jiān)督徒弟炮制?！拔移獠缓?，但不打徒弟，我會對徒弟說：你的親朋好友吃不吃藥，如果吃那就好好做藥，不要含糊，做藥要憑良心?！崩蠣斪诱f。

如今老爺子雖已經(jīng)93歲高齡，但精神矍鑠，他說自己一輩子沒吃過西藥，現(xiàn)在每天吃2粒龜齡集膠囊。聽周邊人講有時候老爺子還自己騎自行車出去，我們一行人也在他的屋子里見到了自行車，只是耳朵有點背，需要大聲講話他才能聽得清楚，愿老爺子一直健康下去。最值得欣喜的是老爺子的兒子柳惠武早已接過父親的手藝，繼續(xù)傳承中藥的古法炮制，父子兩代人同做一件事兒，這不正是今天所講的“工匠精神”么？如今柳惠武已是國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)中藥傳統(tǒng)制作技藝傳承人。