“慢”閱讀、“慢”飲食、“慢”旅游……隨著工作和生活的雙重壓力，越來越多的城市人選擇改變原來的生活節(jié)奏，相對緩慢地度過自己的休閑時(shí)光。于是不少人把旅游目的地鎖定呼倫貝爾。看到自己的家鄉(xiāng)廣受游人青睞，全國政協(xié)委員、鄂溫克族作家杜拉爾梅欣喜之余也不忘溫馨提示：“要想感受呼倫貝爾的美，一定要放慢自己的腳步。”

全國政協(xié)委員杜拉爾梅

常住呼和浩特的杜拉爾梅，一有假期便會回到故鄉(xiāng)呼倫貝爾?！耙粊砀改赣H人都在那邊，要?；厝タ纯?；二來呼倫貝爾總有一種讓我豁然開朗的感覺，她不喧囂、不浮躁。到了那里，心靈便噗地踏實(shí)了。就像一顆種子突然有了著落，落地了，開花了。”杜拉爾梅說。

慢旅游的觀念逐漸植入人心，這也是杜拉爾梅一直推崇的旅行方式?！霸谝粋€(gè)地方待上較長一段時(shí)間，才能深層品析當(dāng)?shù)氐奈幕?。呼倫貝爾不同于南方的城市，城與城之間緊挨著，景點(diǎn)都連成片。這里太大了，各個(gè)方向隨便向外走就是幾百公里，景區(qū)間距離較遠(yuǎn)，再加上一路上都有風(fēng)景，所以邊走邊玩的自駕游是最好的選擇。要和朋友家人慢悠悠地游走，才能發(fā)現(xiàn)呼倫貝爾的美麗?！倍爬瓲柮氛f，最好的深度旅游應(yīng)該是一次只去一個(gè)地方，甚至只是體驗(yàn)一個(gè)地方的一個(gè)方面。也許是感受一方水土的自然淳樸，也許是嘗遍當(dāng)?shù)氐母鞣N美食，也許是混跡于市井體驗(yàn)原汁原味的文化風(fēng)俗……

提起呼倫貝爾的文化民俗，不得不提在這里生活的三個(gè)極少數(shù)少數(shù)民族：達(dá)斡爾族、鄂溫克族、鄂倫春族，這三個(gè)少數(shù)民族都在呼倫貝爾有其專門的自治旗。身為鄂溫克女兒的杜拉爾梅，父母是鄂倫春自治旗的干部，建旗時(shí)過去工作，一干就是一輩子。于是對當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族有著血脈親情的杜拉爾梅常常對朋友說，沒到三個(gè)自治旗，就等于沒到呼倫貝爾。

每當(dāng)有外地朋友去鄂溫克旗，杜拉爾梅都會建議他們到鄂溫克博物館看一看，這里是了解鄂溫克族和鄂溫克旗最直接的窗口?！拔覀儗儆卺鳙C民族，因此在飲食、著裝、生活習(xí)慣等方面都跟狩獵密不可分。當(dāng)然現(xiàn)在鄂溫克人早已放下獵槍，但自治旗的博物館、民俗園等都可以了解狩獵民族的歷史，很有意思的?！弊尪爬瓲柮纺钅畈煌?、并推薦給游人的還有一種美食———柳蒿芽?！霸谝郧敖?jīng)濟(jì)條件不是很好的時(shí)候，每年5月份都很難吃到新鮮的蔬菜，而在春季吃不到新鮮蔬菜的人們很容易上火，這個(gè)時(shí)候柳蒿芽就像‘救星’一樣，一場雨過后就冒了出來，解了少數(shù)民族的燃眉之急。”杜拉爾梅說，“柳蒿芽對于當(dāng)?shù)厝藖碚f，代表著家的味道。我現(xiàn)在只要回家，第一頓必然是柳蒿芽。”據(jù)介紹，柳蒿芽的做法很多，在三個(gè)自治旗的餐館也很常見，最好吃的做法是柳蒿芽燉肉、柳蒿芽土豆湯，柳蒿芽餃子等等。

在海拉爾東北方向的鄂倫春自治旗也很有看點(diǎn)，在長期的游獵生活中，鄂倫春人獨(dú)具匠心，創(chuàng)造了極富民族特色的狍皮服飾文化。他們沒有文字，卻有著自己獨(dú)特的語言，口耳相傳的“贊達(dá)溫”山歌曲調(diào)也很有民族特色。

在杜拉爾梅眼里，雖然過去的呼倫貝爾很寧靜、很單純，卻缺少了一種韻味兒，她說那是與時(shí)代接軌的韻味兒?！艾F(xiàn)在呼倫貝爾是發(fā)展中、變化中的，她能夠與社會、與時(shí)代對話，能夠吸引全國各地甚至世界各地的游人，說明了她的與眾不同?！迸紶?，杜拉爾梅心中也有絲絲憂慮：“一次我?guī)笥训侥羺^(qū)，在她與牧民的交流中，我發(fā)現(xiàn)牧民們已不像我小時(shí)候那樣淳樸了，他們很自然地流露出一種商業(yè)味道。每每看到這些，我心里就很難過?！倍爬瓲柮氛f，她一方面希望家鄉(xiāng)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，牧民可以過更好的生活，另一方面又不希望游人過多地打擾牧民原本的平靜，讓他們保持應(yīng)有的本色。