旅游服務(wù)不佳？

——已有很大改善

針對(duì)有外媒報(bào)道指出，中國(guó)目前的空氣質(zhì)量、食品安全、旅游服務(wù)不到位等導(dǎo)致外國(guó)游客不愿意來(lái)華旅游，張凌云指出：“空氣質(zhì)量、食品安全等因素的確會(huì)影響旅游者作出前往中國(guó)旅游的決定，但中國(guó)政府已加大力度整治?！?/p>

張凌云表示，自己近幾年一直在關(guān)注來(lái)到中國(guó)的外國(guó)游客所感受到的旅游服務(wù)水平到底如何。

以外國(guó)游客在華感受最顯著的吃飯而言，張凌云介紹，幾年前，接待外國(guó)游客的餐廳就一直奉行“中餐西吃”，即向外國(guó)游客提供西式刀叉，供其享用中餐，這是尊重外國(guó)游客生活習(xí)慣的表現(xiàn)?！安贿^(guò)據(jù)我觀察，近年來(lái)，很多老外也開(kāi)始習(xí)慣使用筷子吃飯?！睆埩柙普f(shuō)，在外國(guó)游客來(lái)華旅游的過(guò)程中，中國(guó)的傳統(tǒng)文化已經(jīng)慢慢地影響外國(guó)人，“旅游本就是一個(gè)互相理解、互相包容的過(guò)程。當(dāng)然，對(duì)于中國(guó)人大聲聊天的習(xí)慣，他們還是會(huì)有些不適應(yīng)?！?/p>

而一直讓外國(guó)游客頗為煩惱的英文標(biāo)識(shí)問(wèn)題，近期多地紛紛拿出具體舉措。例如，旅游城市大連已經(jīng)著手對(duì)機(jī)場(chǎng)、地鐵等公共場(chǎng)所的英文標(biāo)識(shí)以及語(yǔ)音播報(bào)加以規(guī)范，方便外國(guó)游客識(shí)別。此外，在接待外國(guó)游客較多的餐廳，中英文菜單也已成為“標(biāo)配”。

“除了上述因素，‘安全’也是游客出行考慮的重要因素?！睆埩柙浦赋觯?，恐襲在多國(guó)發(fā)生，對(duì)當(dāng)?shù)氐穆糜螛I(yè)都造成了一定的負(fù)面影響?！爸袊?guó)政府對(duì)槍支、彈藥等有嚴(yán)格的管控，中國(guó)還是一個(gè)比較安全的旅游目的地?！?/p>

旅游產(chǎn)品不接軌？

——國(guó)際化程度不夠高

“我們需要看到，入境旅游市場(chǎng)結(jié)構(gòu)已經(jīng)發(fā)生了顯著的變化。傳統(tǒng)上團(tuán)隊(duì)游為主的格局正在改變，越來(lái)越多的入境散客對(duì)我們的旅游服務(wù)體系提出了新的要求。但是目前我們的公共服務(wù)（例如公共交通、道路標(biāo)識(shí)、貨幣兌換、廁所等）還相對(duì)落后，尤其是難以滿足外國(guó)散客的需要?！彼稳鹬赋?。

張凌云介紹，近幾年，在中國(guó)的中西部地區(qū)經(jīng)常能看到老外背包客。盡管這些地區(qū)的旅游業(yè)沒(méi)有東部地區(qū)發(fā)展成熟，但是那里的自然風(fēng)光對(duì)外國(guó)旅游者更加有吸引力。中西部地區(qū)目前還存在可進(jìn)入性差，綜合配套設(shè)施欠缺等問(wèn)題?！霸谥袊?guó)中西部地區(qū)有很多類似于美國(guó)黃石國(guó)家公園一類的地方，非常適合開(kāi)展自駕游。然而由于駕照、租車等多種因素的制約，目前面向外國(guó)旅游者的自駕游市場(chǎng)還沒(méi)有開(kāi)放，很大程度上影響了外國(guó)旅游者的旅游體驗(yàn)。”張凌云指出，目前我國(guó)旅游產(chǎn)品的國(guó)際化程度還不是很高?！巴鈬?guó)人入境旅游產(chǎn)品同樣需要進(jìn)行供給側(cè)改革?！?/p>

“另外，針對(duì)外國(guó)旅游者的旅游營(yíng)銷方式還較為傳統(tǒng)落后。旅游產(chǎn)品方面，旅游企業(yè)還難以做到分層化的產(chǎn)品供給和服務(wù)供給，定制化服務(wù)少、成本高。”宋瑞說(shuō)。

張凌云以“好客山東”舉例，在國(guó)內(nèi)，這是相當(dāng)成功的營(yíng)銷案例。然而，對(duì)于外國(guó)游客而言，效果不佳?！坝行┩鈬?guó)游客甚至不知道山東在哪兒！”張凌云強(qiáng)調(diào)，面向外國(guó)游客的營(yíng)銷需要更加具象的推廣。