供給側(cè)改革、五大發(fā)展理念、精準(zhǔn)扶貧成為兩會(huì)期間出現(xiàn)頻率較高的熱詞。結(jié)合實(shí)際，茶產(chǎn)業(yè)也有話說。多位代表、委員針對(duì)茶葉發(fā)展現(xiàn)狀，發(fā)出了他們的兩會(huì)“茶聲”。

兩會(huì)“茶聲” 聚焦新熱點(diǎn)

茶業(yè)供給側(cè)：讓茶葉回歸本質(zhì)

提到供給側(cè)改革，全國政協(xié)委員、安徽省政協(xié)副主席、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)副校長夏濤，先給記者算了一筆賬：我國每年茶產(chǎn)量220多萬噸，內(nèi)銷150多萬噸，外銷近30萬噸。產(chǎn)能和消費(fèi)比重不對(duì)稱，產(chǎn)大于銷已成為當(dāng)前茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀。

“茶產(chǎn)業(yè)需要在生產(chǎn)、加工、品牌等供給方面進(jìn)行改革，補(bǔ)齊短板、打牢基礎(chǔ)。要讓茶葉回歸本質(zhì)，讓老百姓喝上更加安全優(yōu)質(zhì)的好茶。”夏濤說，兩會(huì)期間，他和一些茶產(chǎn)區(qū)委員交流，碰撞出不少茶葉發(fā)展的觀點(diǎn)。

生產(chǎn)上，過去部分茶產(chǎn)區(qū)采用廣種多收的方式，盲目擴(kuò)大茶園面積，不僅造成產(chǎn)能過剩，茶葉品質(zhì)也沒有提升?！皩?duì)此，我們要提高單產(chǎn)和良種率，建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)茶園、生態(tài)基地。”

“加工上，我國整體產(chǎn)業(yè)機(jī)械化、清潔化、標(biāo)準(zhǔn)化等水平提升明顯，但聚焦到茶產(chǎn)業(yè)上，‘三化’水平比重還不夠大，技術(shù)改造和技術(shù)升級(jí)仍需加強(qiáng)?！?/p>

在產(chǎn)品上，其市場要與大眾化消費(fèi)相銜接。“盲目地定位高端、追求高利潤，顯然與大眾消費(fèi)趨勢背道而馳，我們要多生產(chǎn)老百姓喝得起的好茶。將茶葉的消費(fèi)水平、品類、時(shí)尚趨勢等不斷細(xì)化，根據(jù)市場需求生產(chǎn)產(chǎn)品。這同時(shí)也要求企業(yè)更加重視品牌含金量，加強(qiáng)服務(wù)，培養(yǎng)忠誠度更高的消費(fèi)者?！?/p>

全國人大代表、河南信陽文新茶葉有限公司董事長、總經(jīng)理劉文新認(rèn)為，在新常態(tài)下，茶企要積極轉(zhuǎn)變觀念，多圍繞客戶做文章，將產(chǎn)品結(jié)構(gòu)由過去的豪華產(chǎn)品調(diào)整為大眾產(chǎn)品，并不斷開辟銷售渠道，由過去的專賣店、機(jī)場擴(kuò)大至商超、高鐵以及電子商務(wù)等。

全國政協(xié)委員、福建武夷星茶業(yè)有限公司董事長何一心表示：“茶行業(yè)的供給側(cè)改革至少包括了生產(chǎn)端和銷售推廣端的調(diào)整變化。在生產(chǎn)端，要更加注重茶葉品質(zhì)控制，在種植、加工環(huán)節(jié)以精益求精的工匠精神帶給消費(fèi)者一杯放心的好茶。在銷售推廣段，結(jié)合茶葉品飲特點(diǎn)、茶的文化特性，利用好信息網(wǎng)絡(luò)等現(xiàn)代技術(shù)，通過線上線下多種方式結(jié)合提升產(chǎn)業(yè)價(jià)值?！?/p>

“與此同時(shí)，我們也要多思考在‘一帶一路’發(fā)展戰(zhàn)略指導(dǎo)下，茶產(chǎn)業(yè)和茶文化怎樣走出去?！粠б宦贰鼐€周邊國家的茶文化也不盡相同，我們要從其不同需求出發(fā)，多了解當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情，生產(chǎn)適銷對(duì)路的產(chǎn)品，而這些的關(guān)鍵仍然是將前期的基礎(chǔ)做實(shí)。只有內(nèi)外結(jié)合，才能讓茶產(chǎn)業(yè)走得更遠(yuǎn)，市場不斷做大做強(qiáng)?！比珖f(xié)委員、中國國際茶文化研究會(huì)會(huì)長周國富說。