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中國的小油菜、希臘的橄欖油 各國最愛的寶貝食物

2016年01月25日 11:29 | 來源:人民網(wǎng)
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韓國:香菇

韓國拌飯必不可少的食材就是香菇。美國佛羅里達大學研究發(fā)現(xiàn),連續(xù)四周,每天吃一個香菇的人,免疫力更強。高鍵解釋說,香菇曬干過程中會生成維生素D,利于強化骨骼,提高免疫力。?;照f,香菇還有高蛋白、低脂肪、高膳食纖維、高礦物元素的營養(yǎng)特點。此外,美國國家生物技術信息中心發(fā)現(xiàn),香菇有助于抑制癌癥。?;毡硎?,選購鮮香菇時,最好看全身,優(yōu)質鮮香菇菇形圓整,菌肉肥厚,菌褶整齊,若菌褶有褐斑則不宜食用。泡發(fā)干香菇時,最好用20℃~35℃左右的溫水。以下幾個香菇菜肴值得推薦:香菇炒菠菜能補虛潤腸;香菇燉鯽魚可補益脾胃;洋蔥炒香菇能祛濕降壓。

編輯:趙彥

關鍵詞:各國最愛的寶貝食物 中國小油菜 希臘橄欖油

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