食品新聞總是備受關注，每年都有許多“熱點”新聞，2015年也不例外。不過，幾乎每條熱門的食品新聞在吸引了巨大關注之后，都會被“吐槽”與“反轉”，最后通過網絡的“凈化”功能讓完整的事實逐漸顯露出來——最初的義憤或者興奮，往往只是被忽悠的熱情。

1. “毒草莓”事件

新聞：某電視節(jié)目宣稱記者隨機購買的8份草莓中檢測出農藥乙草胺。該農藥并未登記在草莓中使用，其檢測出的含量與歐盟標準相比，有的草莓超標6倍。節(jié)目還通過專家指出，美國已把乙草胺列為B2類致癌物，如長期食用乙草胺殘留的食物，可能會導致乙草胺的代謝物中毒。

真相：乙草胺是除草劑，在草莓中出現所測濃度殘留的可能性在理論上可能性很低；報道中的檢測機構并不具備檢測資格，檢測結果比較可疑，此后北京農業(yè)局的專項調查并未發(fā)現乙草胺；根據乙草胺的安全性數據，即使節(jié)目中的檢測結果是正確的，也并不意味著草莓就不能吃了。即使是含量最高的那個樣品，普通人的食用量距離“危害劑量”也還很遠。