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慎入!7種食用昆蟲(chóng)你敢吃嗎?
NO.1 粉蟲(chóng)
黃粉蟲(chóng)的幼蟲(chóng)是西方世界食用的僅有的幾種昆蟲(chóng)之一:它們?cè)诤商m飼養(yǎng),供人類食用(以及作為動(dòng)物飼料),部分原因是它們?cè)跍貛夂蛑凶聣殉砷L(zhǎng)。粉蟲(chóng)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很難被超越:它們富含銅、鈉、鉀、鐵、鋅和硒。就蛋白質(zhì)而言,粉蟲(chóng)還可以與牛肉相媲美,但含有更多數(shù)量的健康、多元不飽和脂肪。
編輯:趙彥
關(guān)鍵詞:食用昆蟲(chóng) 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 粉蟲(chóng)
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