NO.4 可樂豆木毛蟲

　　可樂豆木毛蟲——皇帝蛾的幼蟲階段——在非洲南部地區(qū)很常見。在該地區(qū)，收集可樂豆木毛蟲是收入數(shù)以百萬美元計的行業(yè)，女性和小孩通常做收集蟲子的工作。毛毛蟲向來是在鹽水里煮，然后曬干；曬干后不用冷藏可以保存好幾個月，令其成為困難時期重要的營養(yǎng)來源。幾乎沒有蟲子會比毛蟲更有營養(yǎng)了。