原標(biāo)題：“僵尸肉”多為國(guó)外過(guò)期戰(zhàn)備肉 多向二三線城市轉(zhuǎn)移

　　“僵尸肉”的消息上周被公布出來(lái)，立馬引起各方驚嘆和熱議。海關(guān)總署查處走私凍品貨價(jià)超30億元，包括凍雞翅、凍牛肉等副產(chǎn)品10余萬(wàn)噸，甚至有超四十年的陳年“僵尸肉”。它們悄無(wú)聲息地出現(xiàn)在宵夜攤、餐廳。

　　根據(jù)已披露的陳年肉集散城市長(zhǎng)沙為樣本，涉事10萬(wàn)噸凍肉折合2億斤，以餐館最常見(jiàn)的青椒肉絲為例，每盤用凍肉250g，可做出2億盤青椒肉絲。這意味著，722萬(wàn)人口的長(zhǎng)沙以每天人均一盤的速度，需27天才能全部吃完。如果以散裝雞翅每個(gè)50g來(lái)算，可做出20億個(gè)烤翅。700多萬(wàn)長(zhǎng)沙市民每天吃一個(gè)雞翅，需277天才能消耗完。

　　當(dāng)然，消息也引起了質(zhì)疑，有人指出四十多年的倉(cāng)儲(chǔ)、冷凍費(fèi)用超過(guò)了凍肉本身價(jià)值，走私并不劃算。

　　“僵尸肉”到底來(lái)自哪里？是否能檢測(cè)出實(shí)際肉齡？帶著這些疑問(wèn)，新京報(bào)記者采訪初步還原過(guò)期陳年凍肉的來(lái)源和流向，“僵尸肉”多為國(guó)外替換的戰(zhàn)略儲(chǔ)備物資，流向二三線城市的小餐館。更令人擔(dān)憂的是，“僵尸肉”還面臨肉齡檢測(cè)難，無(wú)法判斷出實(shí)際存放年齡。