海南，碧水藍(lán)天，柔軟細(xì)膩的沙灘上椰樹(shù)片片鋪開(kāi)，給小島裝點(diǎn)了絲絲綠意，也增添了夾攜椰香的旖旎風(fēng)情。不知從何時(shí)開(kāi)始，只要提起海南，人們口中就會(huì)溢起椰子特有的清甜，椰子與海南的美味特產(chǎn)畫(huà)上了等號(hào)。殊不知，椰子不僅可以食用，用椰殼雕刻而成的工藝品更是承載了海南的歷史與文化，為我們帶來(lái)了無(wú)限的椰上風(fēng)情。

雕刻

　　中華兒女能工巧匠甚多，早在1000余年前的唐代，就有了關(guān)于椰雕制作的記載。明末清初（公元17世紀(jì)中葉）時(shí)海南的椰雕制作工藝已經(jīng)具有了相當(dāng)高的藝術(shù)水平。此后，歷代椰雕藝人們?cè)诶^承傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，大膽創(chuàng)新，使椰雕技藝日臻完美，逐漸成為一種具有獨(dú)特民族風(fēng)格的地方特色工藝。這些由天然椰殼雕刻而成的工藝品，樣式新穎，造型古樸，其畫(huà)面雅致，風(fēng)景、人物故事栩栩如生。餐具、茶具、酒具、煙具、花瓶以及各種掛屏、座屏等300余種品類(lèi)帶著濃郁的海南情致，受到人們的喜愛(ài)。

　　椰雕工藝分為三類(lèi)。一是椰殼雕：利用椰子殼的天然形態(tài)，把椰殼和貝殼嵌鑲結(jié)合，按設(shè)計(jì)造型拼接成工藝品，產(chǎn)品有椰碗、茶葉盒、牙簽筒、煙灰缸、花瓶、二胡、拼貼工藝畫(huà)等；二是椰棕雕：根據(jù)椰棕自然肌理效果，采用切、割、燙等方法加工成椰猴、椰豬、椰妹等各種人物、動(dòng)物造型；三是椰木雕：椰木向來(lái)被海南民間用來(lái)加工成木梁蓋房子，后來(lái)工藝廠開(kāi)始用椰木加工成筷子、發(fā)夾等產(chǎn)品。椰殼雕最為普遍，也是我們本文的主角（下文的椰雕指的都為椰殼雕）。

　　不論何種能夠稱(chēng)之為“藝術(shù)品”的工藝美術(shù)作品，其技藝的發(fā)揮所依靠的載體都是需要反復(fù)琢磨的，椰雕亦不例外。需要說(shuō)明的是此處的“反復(fù)琢磨”是依椰殼本身型狀和肌理“因材施意”，不需要品相良好，但也并非不挑不檢，起碼保證是一顆“健康”的椰子。對(duì)于這點(diǎn)，《民國(guó)瓊山縣志》卷三下輿地志中有一個(gè)大致的說(shuō)法：椰核圓而黑潤(rùn)，甚堅(jiān)硬，厚二三分。據(jù)?？谑幸穹俏镔|(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人吳名駒介紹，現(xiàn)在做椰雕的藝人們重“意”多過(guò)“材”。這也是人本思想，精神文明進(jìn)步的產(chǎn)物罷。

　　原生態(tài)椰雕作品對(duì)其椰殼進(jìn)行定形、整形、平底等步驟就能完成對(duì)其整體輪廓的修整，而其它他型狀的椰雕工藝品則還需拼接和造模。拼接是在事先做好的形狀各異的椰殼胎體上，用青漆配椰殼粉將其拼合成形；造模則是指，將選好的椰殼用膠（這里的膠是用松香加些油調(diào)和而成）安裝在車(chē)床的木模上進(jìn)行拋光、拋底、起線(xiàn)、開(kāi)口、配口、配底等一系列流程，得到的可以在其上進(jìn)一步進(jìn)行藝術(shù)加工的模體。另外，根據(jù)創(chuàng)作需要和市場(chǎng)需求，有些椰雕作品要鑲內(nèi)膽。椰雕的內(nèi)膽以金銀銅錫為主，經(jīng)過(guò)鍛制成形、上車(chē)整形拋光、配口、安裝、焊口、再安裝封底（如果產(chǎn)品復(fù)雜，則要重復(fù)操作完成）。

　　雕刻手法有沉雕、浮雕、通雕、棕雕、拼貼、油彩等，其中浮雕線(xiàn)雕是椰雕作品中經(jīng)常運(yùn)用的表現(xiàn)技法，為主題思想服務(wù)。浮雕，對(duì)畫(huà)面構(gòu)圖，層次劃分的設(shè)計(jì)更為嚴(yán)格；線(xiàn)雕則要求在思維成熟的情況下，圖案紋樣深入設(shè)計(jì)者腦中的一刻以快、準(zhǔn)、狠的功力達(dá)到最佳效果。在運(yùn)用線(xiàn)雕技法時(shí)，對(duì)線(xiàn)條把握尤其重要，要簡(jiǎn)練、清晰、生動(dòng)流暢、富有節(jié)奏感。在一些椰雕作品中，鑲嵌也是制作過(guò)程中頂頂重要的一個(gè)流程，分為青殼、鑲錫、鑲銀、貝雕鑲嵌、石膏鑲嵌、檀木嵌鑲、陶瓷拼貼等許多類(lèi)。此外，由于椰雕作品品類(lèi)的不同，拋光、描金、配座、上光等工藝根據(jù)具體情況在椰雕的制作中有所體現(xiàn)。