今年五一勞動節(jié)剛過，“教育部要求9月起中小學(xué)生要學(xué)煮飯”的話題，沖上微博熱搜榜首。勞動素養(yǎng)如何更好在課堂中落地？在實(shí)施過程中有哪些考量？就此問題，記者采訪了家長及相關(guān)教育者。

???家長擔(dān)心：“勞動會不會成為家長和孩子的‘新負(fù)擔(dān)’？”

“……下午5點(diǎn)放學(xué)時間一到，小明和他的小伙伴們陸陸續(xù)續(xù)地回家?；氐郊?，淘米下鍋、擇菜做飯。爸爸媽媽下班剛進(jìn)家門，就有一桌熱騰騰的美食等著他們。小明快速吃完飯，跑到陽臺收了衣服，認(rèn)真細(xì)心地疊放起來……小明將作業(yè)本打開，勾了已完成的作業(yè)：做飯、拖地……忽然想到家里的電視機(jī)黑屏，他急忙拿來工具箱，將電視打開，找到原因，直至修好……”

5月5日，一則“教育部要求9月起中小學(xué)生要學(xué)煮飯”的消息一發(fā)出便備受家長關(guān)注。隨后，一條借用“小明”的身份來暢談勞動教育照進(jìn)現(xiàn)實(shí)的“段子”開始在家長微信朋友圈流傳。

“在家庭中，孩子如何完成勞動作業(yè)？”“勞動課的考試評價形式將會怎樣？讓學(xué)生做題考試？還是現(xiàn)場做飯實(shí)操？”“會不會成為家長和孩子的‘新負(fù)擔(dān)’”……面對這一新變化，有的家長表示支持，也有家長提出疑慮。

“現(xiàn)在，我們單位很多年輕人除了吃食堂就是點(diǎn)外賣，原因是不會做飯。因?yàn)樗麄冊谏蠈W(xué)階段沒做過飯！”北京家長王女士是70后，她告訴記者，小時候因父母都是雙職工，上小學(xué)時都是她和姐姐自己做飯。因此長大后掌握了蒸煮煎炒等廚房里的全套技能。當(dāng)媽媽后，她舍不得讓兒子進(jìn)廚房，直到發(fā)現(xiàn)孩子的生活能力在一定程度上被“能干”的家長剝奪了。她舉例說，有一次她讓孩子自己煮雞蛋，結(jié)果已經(jīng)五年級的兒子直接將雞蛋放到了鍋里“干煮”?！安铧c(diǎn)釀成危險，幸虧被及時發(fā)現(xiàn)……”王女士說，那次“驚心”的煮雞蛋經(jīng)歷，促使她開始教兒子做飯，“希望孩子長大后不依靠外賣生活。”

“讓孩子學(xué)會勞動，愛上勞動非常有必要，但是若將勞動教育納入課表，變成作業(yè)，會不會讓孩子失去興趣？”家長李女士在支持勞動教育的同時也表現(xiàn)出擔(dān)心，因?yàn)楹⒆訉W(xué)校之前就曾留過勞動教育的綜合實(shí)踐作業(yè)，大部分都需要家長配合“拍照留痕”?！氨热纾帐皶?，需家長拍照發(fā)群！洗碗擦地，需家長拍照發(fā)群！干活勞動也需制作小報……”她吐槽說，有時候?yàn)榱恕敖蛔鳂I(yè)”就不得不讓孩子“擺拍”?！皠趧咏逃蔀槊恐芤徽n時進(jìn)入課程后，作業(yè)會不會也需家長協(xié)助‘拍照打卡’？”她希望未來勞動教育多些興趣性的體驗(yàn)，“千萬不要流于形式?！崩钆繌?qiáng)調(diào)。

“養(yǎng)動物特別培養(yǎng)愛心。但問題是現(xiàn)在家庭中哪里有空間讓孩子養(yǎng)家禽？”從農(nóng)村走出來的家長賈某坦陳自己小時候特別喜歡養(yǎng)動物，那時家里有院子，養(yǎng)過兔子、雞、鵝。每天放學(xué)第一件事就是給動物喂食。當(dāng)媽媽后，她也曾帶孩子觀察將雞蛋孵化成小雞的過程，“小雞養(yǎng)成半大雞后，鄰居投訴樓道有味，不得不將它們送到了京郊的奶奶家?！辟Z女士建議，希望學(xué)校因地制宜對學(xué)生進(jìn)行勞動教育的項目進(jìn)行選擇。比如，城市和農(nóng)村有所區(qū)別，北方和南方也要有所不同。

???學(xué)者建議：通過教育讓兒童獲得真正的勞動素養(yǎng)

“家務(wù)勞動應(yīng)不應(yīng)該成為孩子‘打鉤’完成的作業(yè)？”對此家長關(guān)心的話題，北京師范大學(xué)教授檀傳寶表示，勞動教育從來就不是一個獨(dú)立、孤立的教育形態(tài)，“大呼隆”“一刀切”的形式主義教育不太可能收到較為理想的效果，“一打鉤，勞動教育就可能成為家長、老師和孩子們新的‘內(nèi)卷’。”

檀傳寶認(rèn)為，中小學(xué)每周一課時勞動教育課，固然是勞動教育重要著力點(diǎn)，應(yīng)當(dāng)引起高度重視。但是勞動教育又是一種文化建設(shè)，應(yīng)該有更為廣闊的加強(qiáng)空間。比如道德與法治、語文、歷史、地理、藝術(shù)、體育，甚至數(shù)學(xué)、物理、化學(xué)、生物學(xué)等自然學(xué)科都可能蘊(yùn)藏著大量勞動教育的素材，各學(xué)科領(lǐng)域教學(xué)因而也都有因勢利導(dǎo)、潤物無聲地開展勞動教育的可能性?！皠趧咏逃緛砭褪且粋€‘復(fù)合性’的教育概念。當(dāng)通過勞動教育培育孩子熱愛勞動等勞動價值觀時，勞動教育就是德育；當(dāng)我們要讓兒童思考勞動過程中的自然規(guī)律與奧秘時，勞動教育就與科學(xué)技術(shù)建立了內(nèi)在聯(lián)系，勞動教育也就成為了智育；當(dāng)‘動動手、流流汗’發(fā)揮強(qiáng)健體魄、增強(qiáng)體能作用的時候，勞動教育已經(jīng)是體育；當(dāng)我們引導(dǎo)學(xué)生體悟、理解‘勞動最美麗’的道理時，勞動教育當(dāng)然就已經(jīng)是美育了……”檀傳寶認(rèn)為，勞動教育和全部教育工作一樣，都是一個專業(yè)性的事業(yè)，離不開對于教育規(guī)律的尊重?！氨绕鹨?guī)定的動作任務(wù)，讓孩子養(yǎng)成尊重勞動的觀念、崇尚勞動的情感、熱愛勞動的習(xí)慣，形成創(chuàng)造性勞動的動機(jī)等更為重要?！痹谒磥?，與上個世紀(jì)五六十年代相比，當(dāng)代社會的勞動形態(tài)已經(jīng)發(fā)生了天翻地覆的變化。“今天的勞動教育不僅要讓孩子‘動動手、流流汗’，更要讓孩子們認(rèn)識到腦力勞動、高科技發(fā)展的極端重要性，建立日常學(xué)習(xí)與創(chuàng)造性勞動的內(nèi)在聯(lián)系，努力成為國家科技事業(yè)發(fā)展的后備力量?！碧磦鲗毥ㄗh家長，首先要營造愛勞動的家庭氛圍，在真實(shí)的生活場景中，家長首先要做勞動的表率，承擔(dān)主要的家務(wù)勞動，同時創(chuàng)造條件讓孩子適當(dāng)參加力所能及的家務(wù)勞動，讓勞動教育真正成為孩子們成長中的營養(yǎng)，有條件的家長更應(yīng)該增加家務(wù)勞動的科技含量，讓“創(chuàng)造性勞動”成為勞動教育的時尚，讓學(xué)生真正形成對當(dāng)代勞動價值的積極認(rèn)同感。

北京師范大學(xué)教育基本理論研究院院長余清臣也指出，新課程標(biāo)準(zhǔn)特別強(qiáng)調(diào)勞動素養(yǎng)的培育?！白鳂I(yè)任務(wù)”通常只是勞動教育的形式化結(jié)果，而對人的培養(yǎng)才是勞動教育的最根本方向。為了更好發(fā)揮勞動對“人的全面發(fā)展”的推動作用，學(xué)校要重視勞動教育方式的多樣化和實(shí)效化，使勞動教育更加被師生接受和信服。

“正式的課程標(biāo)準(zhǔn)已發(fā)布，所以，未來更需要關(guān)注的是學(xué)校在執(zhí)行過程中如何更好地實(shí)施和配套?！痹谟嗲宄伎磥恚瑢W(xué)校在勞動課程實(shí)施中是主陣地，外部實(shí)踐基地和家庭是協(xié)同實(shí)施的場所?！叭绻饕縿趧踊睾图彝サ呐浜?，本身會非常有挑戰(zhàn)。”但現(xiàn)實(shí)中，很多學(xué)校尚不具備勞動教育所需要的多方面現(xiàn)實(shí)條件，這就要求學(xué)校首先要因地制宜地建設(shè)比較完備的勞動教育設(shè)施和空間，比如：廚藝室、種植角、養(yǎng)殖園等，這都需要時間、精力、管理、協(xié)調(diào)等方面的保障。所以，勞動教育如何在學(xué)校更好地落地，還有較長的路要走。

???委員強(qiáng)調(diào)：評價導(dǎo)向要注重過程性和實(shí)踐性

新版勞動課程標(biāo)準(zhǔn)中要求，要注重評價內(nèi)容多維，評價方法多樣，評價主體多元。根據(jù)學(xué)生年齡特征和培養(yǎng)目標(biāo)，差異化設(shè)置評價內(nèi)容。

“現(xiàn)在對學(xué)科類課程的評價，已經(jīng)不簡簡單單是一張卷子了，對學(xué)生更多維更多元更多樣地進(jìn)行考察。”全國政協(xié)委員、史家教育集團(tuán)總校長王歡說，“相比學(xué)科類課程，勞動教育的實(shí)踐性更強(qiáng)，所以在考核的過程中，更應(yīng)該提倡過程性的綜合評價?！蓖鯕g舉例說：“比如：做西紅柿炒雞蛋時，就要讓孩子從如何準(zhǔn)備食材、如何配比材料等環(huán)節(jié)著手，還要了解營養(yǎng)學(xué)的相關(guān)知識，還可以將制作結(jié)果和同學(xué)展示分享等。通過一個完整的過程，讓學(xué)生在感受、體驗(yàn)中獲得成長和發(fā)展。”

“之前的勞動課程叫作‘勞動技術(shù)課’，是融合在綜合實(shí)踐課程中的，比較關(guān)注的是學(xué)生在技術(shù)方面掌握一些技能。而現(xiàn)在勞動教育成為單獨(dú)的課程后，能進(jìn)一步凸顯勞動的教育價值，更加強(qiáng)調(diào)勞動課的育人導(dǎo)向。”王歡表示，這一變化，對教師最大的挑戰(zhàn)就是教育理念和教育行為方式的改變。相比像語文、數(shù)學(xué)等學(xué)科，勞動課程更注重實(shí)踐性，所以就必須引導(dǎo)教師走出教材、考試、分?jǐn)?shù)的閉環(huán)，讓學(xué)生在實(shí)踐中有思考、有體驗(yàn)，再有反思和提升，真正獲得勞動素養(yǎng)。

在王歡看來，作為獨(dú)立的一門課程，勞動教育還要有專業(yè)的教師和教材。“教師根據(jù)教材系統(tǒng)化地施教，才能有序規(guī)范化地開展，避免碎片化和隨意性?！蓖鯕g表示，課程標(biāo)準(zhǔn)是教育的導(dǎo)向，不是具體的學(xué)習(xí)的內(nèi)容和任務(wù)。任何育人方式的改革最終要落實(shí)到學(xué)校、落實(shí)到課堂上。所以各學(xué)校要根據(jù)自己的情況、特點(diǎn)來構(gòu)建適合學(xué)校實(shí)際情況的勞動課程專業(yè)體系。

據(jù)了解，幾年前，史家小學(xué)就本著“掌握生存能力，端正生活態(tài)度，促使生命完善”的理念，構(gòu)建了勞動教育體系，堅持探索城市學(xué)校開展勞動教育的有效途徑?！拔覀冏屆總€學(xué)生在小學(xué)的教育生活中完成一次對普通勞動者的深度訪問、撰寫一份日常生活勞動承諾書、制作一件解決生活問題的自造品、加入一個服務(wù)學(xué)習(xí)團(tuán)隊……”王歡說，讓學(xué)生從日常生活勞動中探索人與自我的關(guān)系，從生產(chǎn)勞動中探索人與物的關(guān)系，從服務(wù)性勞動中探索人與他人、人與社會的關(guān)系。從而使孩子從小認(rèn)識到一個人走向社會，必須要自立自強(qiáng)，用自己的雙手創(chuàng)造美好生活的道理。

在勞動素養(yǎng)的培養(yǎng)方面，王歡特別強(qiáng)調(diào)家校社共育的重要性?！霸趧趧咏逃矫?，家庭要和學(xué)校形成合力，共同幫助孩子成長。這就需要家長學(xué)會在家庭中放手，讓孩子真正擁有勞動的機(jī)會，從而在勞動教育過程中增強(qiáng)其勞動意識，提升勞動能力，養(yǎng)成勞動的習(xí)慣和品質(zhì)，我們成人都知道，如果能這樣，孩子將會受益終身?！?/p>