文創(chuàng)月餅則是近來(lái)比較火爆的類型。故宮出品的各式月餅自不必說(shuō)，蘇州博物館有一款乾生元老字號(hào)獸寵糯晶月餅禮盒——月餅制成五種動(dòng)物形象，分別為三足蟾、鹿、太少獅、雙獾和大象。三星堆博物館出品的“面具”月餅也曾走紅一時(shí)。

在個(gè)頭方面，超大號(hào)月餅時(shí)有出現(xiàn)。此前，在重慶某商圈，一個(gè)龐然大物般的月餅吸引了許多人的目光。據(jù)悉，該月餅重量超100斤，售價(jià)是28000元人民幣。

所以，才會(huì)有消費(fèi)者感嘆，“如今的月餅，真是叫人眼花繚亂”。

一塊月餅里的“儀式感”

雖然這幾年來(lái)，各種各樣的新品月餅一直在出現(xiàn)，但此前公布的“2019年中國(guó)月餅行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)”報(bào)告顯示，在品類方面，傳統(tǒng)產(chǎn)品、傳統(tǒng)口味仍將是主流。

有人說(shuō)過(guò)，中秋節(jié)是中國(guó)人千百年來(lái)團(tuán)圓的文化符號(hào)，而月餅則是團(tuán)圓的連接點(diǎn)，具有難以替代的象征意義。古往今來(lái)，雖然節(jié)日習(xí)俗可能會(huì)略有不同，但人們也早已習(xí)慣在中秋到來(lái)時(shí)，買上幾塊月餅和家人一起品嘗。

比如，《酌中志》里說(shuō)：“八月，宮中賞秋海棠、玉簪花。自初一日起，即有賣月餅者，至十五日，家家供奉月餅、瓜果。如有剩月餅，乃整收于干燥風(fēng)涼之處，至歲暮分用之，曰團(tuán)圓餅也?！?/p>

“月餅的歷史其實(shí)比較短，它被賦予‘團(tuán)圓’主題的時(shí)間并不長(zhǎng)?！北本┐髮W(xué)副教授、民俗學(xué)學(xué)者王娟說(shuō)，原本中秋節(jié)出現(xiàn)的就比較晚，節(jié)俗內(nèi)容比清明、端午、春節(jié)要少許多，直到明代，中秋節(jié)吃月餅才被作為習(xí)俗固定下來(lái)。

在歲月流逝中，“吃月餅”變得頗具儀式感。著名學(xué)者馮驥才曾經(jīng)說(shuō)過(guò)，古人創(chuàng)造了十分完整又嚴(yán)格的節(jié)俗，如儀式、慶典、規(guī)制、禁忌，乃至特定的游藝、裝飾與食品，來(lái)把節(jié)日這天演化成一個(gè)獨(dú)具內(nèi)涵的日子。

“吃月餅的儀式感是新的，可是卻符合中國(guó)‘闔家團(tuán)圓’的傳統(tǒng)觀念。因此，雖然相比清明、端午等其他節(jié)日，中秋節(jié)和吃月餅的習(xí)俗都比較‘新’，但因?yàn)楸磉_(dá)的是一個(gè)古老的觀念，所以，象征意義也就建立起來(lái)了，至今也仍有重要意義?！蓖蹙瓯硎?。(完)