新華社南昌9月24日電 題:江西橫峰:“諸葛”出山記

新華社記者高一偉

“‘諸葛’斗,斗‘諸葛’,這里的‘諸葛’,指的可是橫峰葛!”臺(tái)上的主持人話(huà)音剛落,評(píng)委和群眾便紛紛走上前,仔細(xì)欣賞著從山里“請(qǐng)”出來(lái)的鮮葛,從中評(píng)選出“葛王”和“葛后”,評(píng)“葛王”看重量,而評(píng)“葛后”則看“顏值”。大家你一言我一語(yǔ),現(xiàn)場(chǎng)好不熱鬧。

23日,江西省橫峰縣首屆農(nóng)民豐收節(jié)在“斗葛”大賽的比拼下拉開(kāi)帷幕。

橫峰縣位于江西省東北部,地處閩、浙、皖、贛四省要沖,其“七山半水二分田,半分道路與莊園”的自然地理格局,成為葛的天然生長(zhǎng)養(yǎng)育之所。橫峰葛粉因品質(zhì)優(yōu)良而聞名遐邇。宋代以來(lái),葛粉一直是橫峰進(jìn)貢的珍品,尤以明、清為盛,與東北人參齊名,并稱(chēng)為“南葛北參”。

江西綠色生態(tài)葛研究所所長(zhǎng)褚懷亮介紹,橫峰葛生命力旺盛,抗寒耐旱,不與糧食作物爭(zhēng)地,適合山區(qū)種植。它藤蔓茂盛,塊根碩大,食藥同源,自古以來(lái)在食用、藥用、紡織等多方面被利用。10多年前,“橫峰葛”通過(guò)了地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)認(rèn)證。

“也許就是因?yàn)闄M峰葛名氣大,請(qǐng)‘諸葛’出山可不容易哩!”種了20年葛的徐成波打趣地說(shuō),為了讓橫峰葛走出大山,克服交通閉塞、信息不暢帶來(lái)的困難,當(dāng)?shù)貨](méi)少想辦法。

徐成波告訴記者,過(guò)去葛大多是由小商小販?zhǔn)召?gòu),現(xiàn)在政府在打品牌、推銷(xiāo)路,讓橫峰葛“走出去”的同時(shí),更是下了大力氣改善農(nóng)村人居環(huán)境,吸引外地客商直接來(lái)當(dāng)?shù)厥召?gòu),沒(méi)有了中間商,葛農(nóng)能賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)。

隨著互聯(lián)網(wǎng)的興起,橫峰葛也通過(guò)電商平臺(tái)擴(kuò)展銷(xiāo)路。橫峰縣電商中心主任鄭文斌介紹,縣里已有10多家淘寶網(wǎng)店和阿里巴巴批發(fā)平臺(tái)針對(duì)橫峰葛實(shí)行直銷(xiāo)和電商結(jié)合、大額批發(fā)和小額零售結(jié)合,為“諸葛”出山開(kāi)辟新渠道。

互聯(lián)網(wǎng)也讓橫峰葛的名聲遠(yuǎn)播海外,身價(jià)倍增。鄭文斌告訴記者,受益于“國(guó)家電商進(jìn)農(nóng)村示范縣”項(xiàng)目在橫峰的落戶(hù)實(shí)施,今年橫峰縣全力促進(jìn)葛產(chǎn)業(yè)品牌培育,以“葛小叔”為代表的橫峰葛系列食品,高鐵和航空訂單已突破600萬(wàn)元,預(yù)計(jì)今年葛粉、葛花等葛產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售額將超過(guò)2000萬(wàn)元?！皺M峰葛還走出了國(guó)門(mén),賣(mài)到了法國(guó)和德國(guó)。”鄭文斌說(shuō)。

如今,不僅是網(wǎng)絡(luò),秀美鄉(xiāng)村和“四好農(nóng)村路”的建設(shè)也在加速“諸葛”出山,讓橫峰農(nóng)民心中升騰起致富的希望。

每天一大早,家住橫峰縣葛源鎮(zhèn)崇山頭村的陳清華就把家里4個(gè)用于民宿的房間打掃得干干凈凈,再到鎮(zhèn)上采購(gòu)食材招待游客。“現(xiàn)在的日子衣食無(wú)憂(yōu),一天比一天好!”陳清華用袖子擦了擦汗說(shuō),多虧政府把路修到村里,村子也變成了“景點(diǎn)村”,外地客人越來(lái)越多?！坝械目腿藖?lái)了,點(diǎn)名就要吃葛菜?！标惽迦A說(shuō),葛粉蒸肉、葛根排骨是他家的招牌菜,下一步,他還要嘗試做“葛全宴”。

目前,橫峰縣已實(shí)現(xiàn)農(nóng)村公路“組組通”。行走在橫峰,大大小小的村莊沿著通達(dá)的柏油路鋪展開(kāi)來(lái)。尊重自然美、各具特色美的生態(tài)宜居鄉(xiāng)村好似“大珠小珠落玉盤(pán)”,串連在農(nóng)村公路上,成為“諸葛”出山秀美多姿的名片。

橫峰縣委書(shū)記饒清華告訴記者,當(dāng)前,葛的開(kāi)發(fā)已正式納入國(guó)家中醫(yī)藥大品種重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃,橫峰正大力建設(shè)全國(guó)葛種質(zhì)資源圃,并依托葛產(chǎn)業(yè)園打造有形市場(chǎng)。同時(shí),搭建葛文化平臺(tái),讓橫峰葛人工栽培文化系統(tǒng)成為“中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”,打造橫峰葛品牌,實(shí)現(xiàn)“靠一支葛打通一、二、三產(chǎn)業(yè)”,讓橫峰葛走出大山,走向世界。