廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院內(nèi)科教授  藍(lán)森麟

秋天天氣燥熱，人們?nèi)菀壮霈F(xiàn)干咳少痰、皮膚干燥、鼻咽敏感、大便不暢等癥狀。推薦一個(gè)藥膳方子，可緩解秋燥癥狀。

取龍脷葉、桑葉、枇杷葉各30克，秋梨2只，無(wú)花果60克，羅漢果15克，瘦豬肉250克。食材洗凈，秋梨、豬肉切大塊，全部材料放入砂鍋，加清水2升、白酒少許，大火煮沸，轉(zhuǎn)小火熬一小時(shí)即可。

本方取善于清肺潤(rùn)燥、化痰止咳的龍脷葉、桑葉與枇杷葉，配伍長(zhǎng)于清肺化痰、生津止渴的秋梨，能清熱生津、健脾開(kāi)胃的無(wú)花果及清肺利咽、化痰止咳、潤(rùn)腸通便的羅漢果，再搭配補(bǔ)腎滋陰、養(yǎng)血潤(rùn)燥、益氣的瘦豬肉，清熱生津、清肺潤(rùn)燥、化痰止咳的效果佳。此藥膳方既適宜一般人群日常飲用，又可輔助治療感受燥邪、肺熱燥咳、口干燥渴、咽喉干痛、腸熱便秘及肝熱目赤、頭暈頭痛等癥狀。