【環(huán)球網(wǎng)報道】據(jù)法國《歐洲時報》5月31日報道，意大利那不勒斯帕斯卡萊(Pascale)國家腫瘤研究中心近日推出了一款防癌披薩，長期食用可有效降低癌癥發(fā)生幾率。

由帕斯卡萊的研究人員研發(fā)出的這種披薩將于6月10日在披薩節(jié)(Napoli Pizza Village)上的Don Peppe披薩店展出，其使用的食物原材料具有預(yù)防癌癥的功效，包含小麥粉、坎帕尼亞的生芥藍(lán)菜、科爾巴拉或者圣馬爾扎諾的西紅柿、卡亞佐的橄欖、奇?zhèn)愅械拈蠙煊?、蒜和辣椒。這些都是保持健康長壽的完美食材。

根據(jù)帕斯卡萊國家腫瘤中心的研究結(jié)果，這種披薩可以有效降低心血管疾病及某些消化系統(tǒng)腫瘤與結(jié)腸癌的病發(fā)風(fēng)險。

報道稱，該研究團(tuán)隊的目的是為了傳播一種健康的飲食行為，告訴民眾即使吃披薩也可以合理地攝取營養(yǎng)。這款披薩可以作為主食一周吃兩次。披薩的配方遵守了地中海飲食原則，并且已被列入帕斯卡萊國家腫瘤研究中心的食物金字塔中，同時受到世界癌癥研究基金會(World Cancer Research Fund)在抗腫瘤方面的指導(dǎo)。（記者 王戰(zhàn)濤）