新華社南昌10月20日電題：“天價(jià)”農(nóng)產(chǎn)品為何走俏市場(chǎng)？

新華社記者 范帆

5塊錢(qián)一枚的雞蛋，20塊錢(qián)一斤的青菜，50塊錢(qián)一斤的豬肉……站在鄱湖晨暉農(nóng)場(chǎng)的種養(yǎng)基地前，老板彭習(xí)華一點(diǎn)也不擔(dān)心這些“天價(jià)”農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)和銷(xiāo)路。

2012年，彭習(xí)華辭掉了上海的工作，回到老家江西省都昌縣春橋鄉(xiāng)，辦起了這家有機(jī)生態(tài)農(nóng)場(chǎng)。雖然家鄉(xiāng)人不太理解，但是家鄉(xiāng)得天獨(dú)厚的自然環(huán)境和生態(tài)農(nóng)業(yè)的廣闊市場(chǎng)前景，還是讓他堅(jiān)定了創(chuàng)業(yè)的想法。

“我們的農(nóng)場(chǎng)位于鄱陽(yáng)湖附近，水草豐茂，沒(méi)有因工業(yè)開(kāi)發(fā)而造成的污染，這是發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的核心優(yōu)勢(shì)?！痹谂砹?xí)華看來(lái)，利用自然資源的稟賦發(fā)展綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)，這和當(dāng)下農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的思路不謀而合。

記者走進(jìn)農(nóng)場(chǎng)的一個(gè)恒溫大棚，育苗員李華蓮正在移植青菜的幼苗?！盁o(wú)論是生長(zhǎng)周期，還是種植期間付出的人工成本，我們的蔬菜瓜果都比外面的要多上好幾倍?！彼嬖V記者，自己每天都要密切關(guān)注著蔬菜的生長(zhǎng)情況，甚至還得進(jìn)行手工殺蟲(chóng)的作業(yè)。

為了確保農(nóng)產(chǎn)品的絕對(duì)有機(jī)無(wú)公害，彭習(xí)華把所有化學(xué)肥料、農(nóng)藥都拒于農(nóng)場(chǎng)之外。同時(shí)，他還斥巨資建設(shè)沼氣發(fā)酵系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)種植和養(yǎng)殖的資源循環(huán)利用。

“這便是我們的農(nóng)產(chǎn)品敢賣(mài)出‘天價(jià)’的底氣?！迸砹?xí)華說(shuō)，如今晨暉農(nóng)場(chǎng)已經(jīng)成為江西省最大的有機(jī)循環(huán)種養(yǎng)基地，有86個(gè)農(nóng)產(chǎn)品獲得了有機(jī)認(rèn)證證書(shū)，農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)的肉禽蛋菜通過(guò)會(huì)員定制模式直供上海、杭州等地的家庭餐桌。

生態(tài)農(nóng)業(yè)讓“土里土氣”的農(nóng)產(chǎn)品增添了安全、健康、營(yíng)養(yǎng)的附加值，成為市場(chǎng)上的“新貴族”，既滿(mǎn)足了人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的高端消費(fèi)需求，也帶動(dòng)了許多農(nóng)民脫貧致富。

江西宏泰農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司員工正忙著將剛剛摘下的新鮮柑橘裝箱打包，準(zhǔn)備發(fā)往上海、浙江等地的大型超市。

公司負(fù)責(zé)人鄭根水向記者介紹，以前種植柑橘的農(nóng)戶(hù)大多是“各自為戰(zhàn)”，他們?yōu)榱硕唐诶娼?jīng)常使用化學(xué)肥料和農(nóng)藥，導(dǎo)致柑橘因農(nóng)藥超標(biāo)問(wèn)題而被退貨的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。

近年來(lái)，公司吸納了150多戶(hù)農(nóng)民成立了柑橘專(zhuān)業(yè)合作社，通過(guò)“公司+合作社+生產(chǎn)基地”的模式，對(duì)農(nóng)戶(hù)的種植過(guò)程統(tǒng)一管理，全面推廣生物有機(jī)肥、生物農(nóng)藥等無(wú)公害肥料藥物，柑橘品質(zhì)逐年上升。

“盡管成本上去了，但是市場(chǎng)的價(jià)格越來(lái)越好，現(xiàn)在我們的柑橘每年都供不應(yīng)求?！编嵏f(shuō)，如今參與合作社的農(nóng)民每年收入都至少有五六萬(wàn)元，生態(tài)農(nóng)業(yè)的路子讓大伙的腰包都鼓了起來(lái)。

近年來(lái)，江西大力倡導(dǎo)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的綠色崛起，通過(guò)綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)行動(dòng)、“三品一標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品推進(jìn)行動(dòng)、綠色生態(tài)品牌建設(shè)行動(dòng)、化肥零增長(zhǎng)行動(dòng)等十大舉措，推動(dòng)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的深刻變革，力爭(zhēng)把生態(tài)優(yōu)勢(shì)和綠色優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為農(nóng)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)。（完）