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“無人超市”能走多遠(yuǎn)
近日,阿里巴巴無人超市“淘咖啡”亮相杭州,沒有收銀員,無需排長隊(duì)、東西買完就能走。第一次進(jìn)店時(shí),打開“手機(jī)淘寶”,掃一掃店門口的二維碼,獲得一張電子入場券。通過閘機(jī)時(shí)掃這張電子入場券,進(jìn)入店內(nèi)之后就可以購物了,進(jìn)到里面全程不用再掏手機(jī)。不過這家超市只是試水,商用暫無時(shí)間表。
其實(shí),無人超市的出現(xiàn),并不只是最近的事。2016年初,瑞典就出現(xiàn)了通過手機(jī)掃描二維碼進(jìn)門,且手機(jī)綁定信用卡支付的無人便利店Nraffr。這幾天刷屏的杭州無人超市,采用的是視覺傳感器、壓力傳感器以及物聯(lián)網(wǎng)支付等技術(shù)。其中關(guān)鍵就在于為每件商品添加了RFID標(biāo)簽(俗稱電子標(biāo)簽),它通過射頻信號(hào)自動(dòng)識(shí)別目標(biāo)對(duì)象并獲取相關(guān)數(shù)據(jù),識(shí)別工作無須人工干預(yù),可工作于各種惡劣環(huán)境。目前在一些圖書館和線下商店的磁扣中,也會(huì)用到類似的技術(shù)??梢哉f,這是一種相對(duì)成熟且廉價(jià)的解決方案。
不過,這種RFID標(biāo)簽本身也存在無法克服的問題。比如,無法識(shí)別玻璃等特殊材質(zhì)的商品。如果標(biāo)簽被緊緊捏住,則將不被識(shí)別到。因此要滿足未來落地的無人超市,恐怕還有一定的距離。
但隨著技術(shù)的改進(jìn),這些細(xì)節(jié)上的問題相信會(huì)逐步地解決。更為關(guān)鍵的問題在于,這種無人超市,是否會(huì)是線下零售的新方式或新趨勢呢?
從商業(yè)角度上看,無人超市瞄準(zhǔn)的應(yīng)該是節(jié)省人力、提高購物體驗(yàn),以及可以大規(guī)模復(fù)制、規(guī)?;哪繕?biāo)。比如,日本推出的無人便利店計(jì)劃,就是因?yàn)槿毡镜娜肆Τ杀緦?shí)在太高了。中國的零售行業(yè),未來也勢必面臨同樣的問題。
但從服務(wù)的角度來看,零售店的營收,是否只需考慮人力成本單一因素?恐怕不是。某投資機(jī)構(gòu)的投資人就以7-11為例做了一個(gè)成本分析。7-11是全世界最大的便利店,但它的人工成本只占整個(gè)營收的1.8%,即使加上租金,也不到5%。而要不影響用戶體驗(yàn),無人超市所采用的技術(shù)、管理方面的成本其實(shí)非常高。除非進(jìn)行大規(guī)模的復(fù)制、使用,否則降成本很難。另外,無人店對(duì)人流量、用戶人群以及產(chǎn)品結(jié)構(gòu)都有一定的要求,這些都構(gòu)成了無人超市的門檻。
線下消費(fèi)在新技術(shù)的促進(jìn)下,不斷涌現(xiàn)出新的商業(yè)模式與商業(yè)場景,但這種無人超市是否會(huì)成為新趨勢,是否會(huì)代替?zhèn)鹘y(tǒng)的零售模式,則有待時(shí)間檢驗(yàn)。不過,在這個(gè)智能時(shí)代,或許一切都充滿了可能。
編輯:李敏杰
關(guān)鍵詞:無人 超市 成本 無人超市