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舌尖上的浪費:婚宴仍是重災區(qū) 有飯店1天產泔水300桶

2017年06月20日 17:17 | 來源:央視新聞
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專家告訴記者,這些宴席上被浪費掉的不僅僅是這些食物,還有背后生產它所需要的資源。以水稻為例,據農業(yè)部食物營養(yǎng)研究所測算,每生產1噸水稻,就需要2000噸淡水和將近2畝的耕地,同時還要投入相當數量的化肥和人工勞動等等。曹曉昌是中科院地理所的一名科研人員,他研究的方向就是婚喪嫁娶中舌尖上的浪費量。他和記者一起調查了此次婚宴上浪費的情況。他告訴記者,拍攝當天的浪費相比以前還算是好的。

編輯:梁霄

關鍵詞:舌尖 浪費 泔水 婚宴

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