就在前兩周的時(shí)候，丹麥大使館在微博上發(fā)了一條求助信息，說(shuō)是他們那里「生蠔泛濫成災(zāi)」，已經(jīng)嚴(yán)重影響到生態(tài)平衡，當(dāng)?shù)厝耸譄o(wú)策。

消息一出，澳洲政府卻氣炸了。

可能有人奇怪，丹麥生蠔和澳洲有什么關(guān)系？

其實(shí)是因?yàn)榈溸@個(gè)小婊砸一下把中國(guó)吃貨的視線全吸引過(guò)去了，完全忘記了澳洲也亟待拯救！

今天一早，澳洲廣播電視臺(tái)ABC就發(fā)了一篇新聞，里面聲淚俱下地表示

“你們都去丹麥吃生蠔了，

誰(shuí)來(lái)救救我們土澳的三文魚(yú)??？！”

西澳海邊三文魚(yú)泛濫，五毛一公斤沒(méi)人吃，拿去喂龍蝦！

根據(jù)ABC的報(bào)道，在西澳大利亞那邊有一個(gè)美麗的海灣叫Parry Beach 。

那里的海水清澈透明，溫暖舒適，是一個(gè)很大的捕魚(yú)場(chǎng)。

由于環(huán)境得天獨(dú)厚，到了澳洲的秋天，也就是每年的4、5月份，

這里都能吸引到多達(dá)3000噸的野生三文魚(yú)，成群結(jié)隊(duì)地在這個(gè)小小的海灣里休憩、產(chǎn)卵。

3000噸是什么概念呢——

你可以完全不用動(dòng)手，只是站在那里，一批又一批的三文魚(yú)就會(huì)隨著海水自己沖到岸上來(lái)！

而這些三文魚(yú)就是大名鼎鼎的「Australia's wild salmon - 澳洲野生三文魚(yú)」，一個(gè)個(gè)長(zhǎng)得都白白嫩嫩，活蹦亂跳的。

看到這是不是挺羨慕漁民的，這么多三文魚(yú)自投羅網(wǎng)，

還不得賺翻了?。?/p>

如果真是這樣就好了…

其實(shí)Parry Beach的漁民這段時(shí)間都愁壞了，因?yàn)檫@些野生的三文魚(yú)

根本就沒(méi)！人！吃！

而沒(méi)人吃的原因竟然是因?yàn)?/p>

澳洲人不！會(huì)！做！

新聞里面說(shuō)，

這種野生的三文魚(yú)

和現(xiàn)在澳洲市場(chǎng)上賣(mài)的三文魚(yú)不一樣

現(xiàn)在澳洲市場(chǎng)上賣(mài)的三文魚(yú)，大部分是塔斯馬尼亞那邊的養(yǎng)殖三文魚(yú)，

這種養(yǎng)殖三文魚(yú)肉體是白色的，沒(méi)有很重的魚(yú)腥味，最重要的一點(diǎn)是，非常容易烹飪，

放在烤箱里烤20分鐘就可以直接吃！

而這里泛濫的三文魚(yú)，肉體是紅色的，腥味比較重，

澳洲的廚師培訓(xùn)的時(shí)候用的都是養(yǎng)殖魚(yú)，碰到這種野味，完全不知道怎么處理！

結(jié)果就是怎么做也不好吃，放在菜單上也沒(méi)人點(diǎn)，

久而久之澳洲人對(duì)這些野生三文魚(yú)全部都失去興趣了…

看到這，我大中華的吃貨們真是痛心疾首！

因?yàn)樵诖笾腥A吃貨眼中，幾乎任何生物都可以分為三類(lèi)，可以直接吃、看著好像可以吃以及想些辦法就能吃的。

區(qū)區(qū)一個(gè)澳洲野生三文魚(yú)，放在新東方烹飪學(xué)校里都是送分題，

煎、焗、炸、烤、炒、蒸、熏、燉、煮

隨便哪一種不都能解決嗎？！

更別說(shuō)什么醬燒三文魚(yú)、三文魚(yú)刺身軟奶酪、三文魚(yú)蒸豆腐、煙熏三文魚(yú)、香蒜奶油煎三文魚(yú)、三文魚(yú)鱷梨卷、茄汁三文魚(yú)、三文魚(yú)金針菇卷了……

更可氣的還在后面。

因?yàn)闆](méi)辦法找到能處理的廚師，而且這些野生三文魚(yú)數(shù)量又太多，

影響到了野生龍蝦的生活，導(dǎo)致那些野生龍蝦都沒(méi)地兒下崽。

所以這些漁民做了一個(gè)驚人的決定——

以 $0.5/kg的價(jià)格，

把這些三文魚(yú)賣(mài)了，當(dāng)喂龍蝦的魚(yú)餌！

$0.5/kg ？？？

人民幣2塊5一公斤？？？

比大白菜還便宜，還拿去喂龍蝦？！

放開(kāi)那只龍蝦，讓我來(lái)好不好啊！

就是因?yàn)闆](méi)有好廚子，每年就3000噸，3000噸地浪費(fèi)

你們的良心不會(huì)痛嗎！

我的天…

怎么吃三文魚(yú)竟然還要用人教？