春天天氣干燥，“多喝水”自然是養(yǎng)生口頭禪，其實在喝水這個小節(jié)上誤區(qū)多多，甚至一些疾病就是從錯誤的飲水小節(jié)上開始的……

誤區(qū)一：中醫(yī)治病養(yǎng)生，講究多喝水

“生病了就要多喝水”，這是眾所周知的民俗甚至是偏方，但這個辦法，并不是中醫(yī)提出的，古往今來的中醫(yī)典籍中，從沒有一個名醫(yī)，提倡多喝水來治病、養(yǎng)生。

多喝水的辦法其實起自西醫(yī)。比如感冒之后，西醫(yī)會囑咐你要多喝水，多休息，盡量靠身體自愈。多喝水除了可以增加代謝之外，還有一個局部作用：每次喝水都要經(jīng)過咽喉，感冒時，咽喉是細菌病毒的“盤踞之地”，不斷的喝水就可以不斷地把病菌沖到胃中，由酸度超強的胃酸將其殺死，由此，逐漸有了每天要喝八杯水的定量概念，而這，其實違背了中醫(yī)之旨。

孔子在論語中有一句話：“君子不器”，意思是，君子不能拘泥于形式教條，不能被事物的形象與用途束縛，就這個哲學含義同樣體現(xiàn)在中醫(yī)里：中醫(yī)向來把病人當人，而不是當器，更不是當做裝水的容器，不分青紅皂白，每天刻板地灌進八杯水的辦法，自然違背中醫(yī)之意。

因為很多身體缺水的人，并不是因為沒喝夠八杯，而是他們連運用一杯水的能力都不具備，這樣的人如果多喝水，就會像《傷寒論》中說的：“其不曉病者，但聞病飲水自愈，小渴仍強與飲之，因其成禍”。這句話的確切意思是：如果這個人總是不能感到口渴，還要勉強飲水，病情會更加復雜，因為不知道口渴，而不是缺水，才是他們的問題所在，多喝水的治療對他們，至少是緣木求魚。

從中醫(yī)講，水屬陰，運化需要陽氣。如果一個人脾虛，陽氣不足，過多喝進去的水，不僅無法為身體所用，還會進一步損傷本身就薄弱的陽氣。對這種人，中醫(yī)首先忌諱“飲冷”，所謂“飲冷”就是喝溫度過低的水，其次，就要提高他們身體的用水能力，后者就要借助藥物或者食物，來健脾利水。

在中醫(yī)里，“口不渴”是一種重要的疾病信號，因為只要是正常代謝，即便你不出汗，身體也會通過皮膚進行“無感蒸發(fā)”，身體里的水分會隨著你感覺不到的蒸發(fā)而減少，這個時候，人就會因為缺水本能的感到渴。之所以不渴，并不是口渴的感覺遲鈍，而是因為他們?nèi)狈Α盁o感蒸發(fā)”的能力，該代謝的水沒代謝出去。

畢竟在“無感蒸發(fā)”這個環(huán)節(jié)上出了問題，所以，除了口不渴，這種人還會有不喜歡喝冷水，喝了就尿，特別是夜尿更多，稍微多喝點水，就覺得水汪在胃里，甚至自己都能聽到振水聲，眼睛和面容很容易胖腫等，這都是蒸發(fā)不足的結(jié)果。之所以蒸發(fā)不足，就是因為火力不旺，這就是中醫(yī)講的陽氣虛，而脾氣就是陽氣的一部分。

對這種人的治療，要以健脾為先導，比如“參苓白術丸”、“五苓散”都可以改變他們口不渴的問題，如果除了口不渴，夜尿嚴重，還可以加上“五子衍宗丸”，前兩者是健脾利水，“五子衍宗丸”是補腎利水，后者的陽虛層次更深一些，往往更多見于老年人或者是未老先衰者，但這三個藥都相對平和，可以細水長流的服用，改變陽氣虛的體質(zhì)，從根本上提高身體的用水能力。

后者，更便于將健脾變成每天的生活習慣，比如清宮里的“八珍糕”，就是用茯苓、薏米、芡實、山藥等一眾健脾利濕的藥材做食材，碾粉后蒸成糕，幫喜歡吃肉，容易傷脾的滿清皇族們，在日常中健脾。

誤區(qū)二：早上喝涼開水會傷陽氣

之前，有個中醫(yī)專家說，早上喝涼開水會嚴重損害健康，甚至可以誘發(fā)多種疾病。這個觀點讓很多人害怕，因為他們一直是這么做的！早上的一杯涼開水到底有多傷身？

的確，就如這位專家所言，清晨是人體陽氣初生之時，這也是很多疾病，比如心腦血管病等，高發(fā)之際，甚至是很多晨練的人，因為起床過早，在晨練中猝死的原因之一。

我們的身體有兩種神經(jīng)，分別叫“交感神經(jīng)”和“副交感神經(jīng)”，它們協(xié)同控制著內(nèi)臟和血管。交感神經(jīng)興奮時，身體處于活躍狀態(tài); 副交感神經(jīng)興奮時，身體處于休息, 放松狀態(tài)。一般情況下，白天由交感神經(jīng)支配, 夜晚則由副交感神經(jīng)支配。

清晨是兩種神經(jīng)“交接班”的時間，這個時候，身體的興奮性還沒有全面調(diào)動起來，功能還相對低下，這個時候人的體溫也是最低的，中醫(yī)歸結(jié)為陽氣初生，因為是初生，所以虛弱，此時喝一杯冰水的話，對尚處于弱小的陽氣的確是打擊。

通俗一點講，活人與死人的區(qū)別，不是結(jié)構的區(qū)別，而是功能的有無，活人功能正常，可以產(chǎn)生能量，所以活人是熱的；死人功能消亡，不能產(chǎn)能，所以是涼的。人從生到死的過程，其實就是人體功能逐漸減退，陽氣逐漸虛弱的過程，所以中醫(yī)特別重視保護陽氣。

中醫(yī)說的“氣”，類似身體的功能，中醫(yī)說的“陽”，類似身體的能量，功能長期虛弱，必然導致能量產(chǎn)生不足，這個人就會從“氣虛”發(fā)展到“陽虛”，或者統(tǒng)稱為“陽氣虛”。體弱的人，老年人，一般都會手腳冰涼，特別怕冷，原因就在于此。

我們身體功能的發(fā)揮，必須有“生物酶”的參與，既然叫“生物酶”，就具備蛋白質(zhì)的特性，必須在36攝氏度左右，相當于體溫的時候，才能發(fā)揮作用，這也是為什么，我們吃了生冷的食物不容易消化的原因，因為生冷使體溫或者胃內(nèi)的溫度降低了，“生物酶”的活性降低，消化機能自然減弱。

一杯冰水下肚，身體為了維持體溫，保持生物酶的活性，就要“加班”產(chǎn)能，如果長期吃冰冷的食物或者冰水，功能的消耗就比不喝冰水的人要大，年輕時候可能不明顯，因為你的功能有代償能力，但隨著增齡，一旦失去代償，你的陽虛就會比其他人嚴重。

所以，非但清晨，任何時候，冰水都是中醫(yī)大忌，因為中醫(yī)是在中國人體質(zhì)基礎上產(chǎn)生的醫(yī)學，更了解中國人的體質(zhì)：我們不像吃肉的西方人那么強壯，功能相對弱一點，產(chǎn)能相對少一點，為此，中醫(yī)才特別提出呵護陽氣，不喝冰水不吃寒涼的食物，就是為了呵護陽氣。

明代的中醫(yī)經(jīng)典《景岳全書》中曾寫道：“柳公度者，善于攝生。或問其致壽之術。則曰：我無他也，但不以氣海熟生物、暖冷物，此得善養(yǎng)脾胃之道，所以便能致壽?！绷仁谴髸伊珯嗍翘眯值?，在那個平均壽命不過五十歲的年代，柳公度能活到八十歲，養(yǎng)生辦法只有一條，就是保溫，不吃冰冷之物。

但是，如果涼開水是常溫的，問題就不大，特別是熱天，常溫的水也不會涼到哪里去，不至于損傷陽氣，而且這個時候也需要降溫，因為體溫過高時，“生物酶”也是不會工作的，比如我們發(fā)燒超過38攝氏度的時候，“生物酶”就開始“怠工”了，所以發(fā)燒的時候我們總是沒胃口。