又是一年一度的3·15晚會到來的日子，每當(dāng)這個(gè)時(shí)候，都是無良商家最擔(dān)心的時(shí)刻。顯然3·15并不應(yīng)該僅僅停留在這一天、這一刻，而讓商家時(shí)時(shí)刻刻擔(dān)心的，除了媒體的守望者們的暗訪、曝光，還有一群人也在通過他們的方式，提醒著商家，打假并非只在3·15，而是無時(shí)不在。

這個(gè)人群就是職業(yè)打假人。

他憑借一雙辨識有毒食品的眼睛，縱橫職業(yè)打假江湖，個(gè)人年收入以百萬計(jì)。他一年四季往來于國內(nèi)多個(gè)城市，從不在一個(gè)地方連續(xù)呆5天以上。他走一趟商場便知道那些產(chǎn)品有問題，被一些地方的商業(yè)機(jī)構(gòu)列為“不被歡迎的人”。

近日，《法制晚報(bào)》記者，零距離接觸到神秘的職業(yè)打假人尚慶風(fēng)，通過這位職業(yè)打假人，了解到打假江湖一些鮮為認(rèn)知的秘密。

入行

由食品商人轉(zhuǎn)行專職職業(yè)打假

3月10日上午9時(shí)，按約定記者走進(jìn)尚慶風(fēng)在南四環(huán)花鄉(xiāng)橋附近的北京辦事處。辦事處設(shè)在南城一住宅小區(qū)的3居室民宅中，據(jù)尚慶風(fēng)介紹，這套房子是其合作伙伴名下的，現(xiàn)在成了他的北京辦事處和北京地區(qū)工作人員的宿舍。

面積140平米的房屋除了一間作為宿舍外，其他的空間里擺滿各種案卷和文案材料，走進(jìn)其中一間房，堆滿各種食品包裝。尚慶風(fēng)說，這里并不是倉庫，只是樣品存放間，庫房有專門的地方。

【尚慶風(fēng)在北京的辦事處里堆滿了案卷和資料】

房間的客廳約50平方米，兩側(cè)是兩米多高的架子，架子上都是案卷，客廳中還有兩個(gè)3米長的條案，條案上擺放著各種商品的檢測報(bào)告和貼有明顯標(biāo)記的公證材料。

尚慶風(fēng)是江蘇人，言語邏輯性強(qiáng)。他告訴記者，在成為職業(yè)打假人之前，他是一個(gè)食品商人，在天津開了一家專營進(jìn)口食品的超市，年?duì)I業(yè)額達(dá)四五百萬。

2007年5月，他在天津一家市場，購買了半斤蓮子，回家后聞到蓮子有一股硫磺味，上網(wǎng)搜索，得知外表亮白的蓮子多半經(jīng)過硫磺熏蒸，而正常的蓮子，外表暗黃。于是，尚慶風(fēng)找到市場，要求退貨，并賠禮道歉，對方讓他提供二氧化硫超標(biāo)的證據(jù)，結(jié)果他拿不出，遭到拒絕。

為了弄清真相，尚慶風(fēng)將他購買的蓮子送到檢測機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測，結(jié)果發(fā)現(xiàn)該市場賣的蓮子二氧化硫超過國家規(guī)定的123倍，當(dāng)時(shí)的《天津日報(bào)》對此進(jìn)行了報(bào)道，該市場也因此受到了相應(yīng)的處罰。不過，從此尚慶風(fēng)由一個(gè)成功的食品商人轉(zhuǎn)行成為一名職業(yè)打假人。

團(tuán)隊(duì)

近20名成員分6家辦事處

經(jīng)過10年的發(fā)展，目前尚慶風(fēng)已經(jīng)形成自己的打假團(tuán)隊(duì)，在北京、天津、鄭州、廣州、重慶、成都等6個(gè)設(shè)有辦事處，工作人員近20人，辦事處以及辦事處當(dāng)?shù)氐募儇泜}庫，都是在當(dāng)?shù)刈庾〉摹?/p>

【購買假貨時(shí)尚慶風(fēng)會請公證處出具公證書】

據(jù)尚慶風(fēng)介紹，除天津是因?yàn)樗钤绨l(fā)展的城市外，選擇其他五個(gè)地方作辦事處，主要還是因?yàn)檫@些地方索賠的成功率比較高，另外合作的朋友也正好在這些地方，而這幾個(gè)城市正好又能輻射周邊地區(qū)。

這些工作人員都有明確的分工：線索搜集、問題認(rèn)定、購貨、索賠。尚慶風(fēng)認(rèn)為，打假的核心是產(chǎn)品問題的認(rèn)定，關(guān)系到整個(gè)打假活動成敗的關(guān)鍵。

他舉例說，比如北方一款知名露酒，添加當(dāng)歸，根據(jù)藥典記載，當(dāng)歸屬藥，食品法規(guī)定藥是不可以添加到食品中的。于是，一些打假人紛紛購買，以非法添加為由向商家索賠，尚慶風(fēng)團(tuán)隊(duì)工作人員得知線索后，建議跟進(jìn)。但經(jīng)他深入了解，發(fā)現(xiàn)幾年前，國家有關(guān)部門對露酒添加當(dāng)歸已作出答復(fù)，認(rèn)可添加。結(jié)果購買該酒索賠的打假者紛紛敗陣。