乾隆皇帝在位60年，清代進(jìn)入經(jīng)濟(jì)文化高度發(fā)展的繁榮時(shí)期，清宮院畫(huà)及工藝美術(shù)品的制作收藏也進(jìn)入到發(fā)展的繁盛期，達(dá)到了清代院畫(huà)和工藝美術(shù)藏品發(fā)展的頂峰。乾隆朝院畫(huà)及宮廷工藝美術(shù)品是這一時(shí)期歷史文化的一段重要日記，不僅反映了當(dāng)時(shí)欣欣向榮的經(jīng)濟(jì)文化，也反映了乾隆皇帝的宮廷生活及審美情趣。

目前保存下來(lái)的清代院畫(huà)和清宮工藝美術(shù)珍品主要收藏在北京故宮博物院和臺(tái)北故宮博物院，除此之外，國(guó)內(nèi)個(gè)人及博物館也有一些收藏。關(guān)于乾隆朝院畫(huà)及工藝美術(shù)品的文字記載，主要集中在乾隆朝《清代內(nèi)務(wù)府造辦處各作成做活計(jì)檔》中，檔案詳細(xì)地記錄了當(dāng)時(shí)畫(huà)院處、如意館、玉作、琺瑯作、牙作、繡作、鑲嵌作等皇家作坊每天承做的各類(lèi)活計(jì)情況。筆者通過(guò)翻閱這些檔案史料，發(fā)現(xiàn)乾隆皇帝對(duì)藝術(shù)品的偏好有如下特點(diǎn)。

喜歡鮮艷亮色

從乾隆朝內(nèi)廷收藏、制作的瓷器、漆器、玻璃器等工藝美術(shù)文玩珍品的顏色來(lái)看，亮紅、茜紅、明黃、寶藍(lán)、官綠等明亮顏色數(shù)量相對(duì)較多，可見(jiàn)乾隆皇帝對(duì)鮮艷明亮的顏色很有偏好。例如：

乾隆元年玻璃廠：三月三十日太監(jiān)毛團(tuán)傳旨：著將紅色、黃色玻璃小瓶做二件。腰圓小盒做一件。紅色，黃色，綠色小鼻煙壺做幾件。

乾隆元年大器作：十月二十九日司庫(kù)劉山九，七品首領(lǐng)薩木哈來(lái)說(shuō)：太監(jiān)胡世杰交紅漆彩金穿花鳳碗十六件。傳旨：著鑲銀里。

乾隆六年匣作：十一月十三日司庫(kù)白世秀來(lái)說(shuō)，太監(jiān)高玉等交亮藍(lán)玻璃花瓶一對(duì)，盛假果玻璃碗二件，亮紅玻璃膽瓶一對(duì)，酒黃玻璃花觚一對(duì)，葫蘆蓋罐一對(duì)，葫蘆壺一對(duì)。傳旨：著配木胎糊錦座。

工藝品紋飾多細(xì)密復(fù)雜

乾隆朝造辦處制作的瓷器、漆器、象牙制品等文玩飾品，其紋飾多細(xì)密繁復(fù)，極其精致。乾隆親自參與到工藝品制作的過(guò)程中：最初畫(huà)紙樣、木樣，先交他過(guò)目，經(jīng)他批準(zhǔn)后方可動(dòng)工，對(duì)不符合他品位喜好的，則會(huì)提出具體的調(diào)整意見(jiàn)，非常細(xì)致。例如：

乾隆元年琺瑯作：五月二十日，司庫(kù)劉山久，七品首領(lǐng)薩木哈將燒造得亮藍(lán)玻璃軟琺瑯鼻煙壺二件持進(jìn)，交太監(jiān)毛團(tuán)呈進(jìn)。奉旨：鼻煙壺上花卉畫(huà)的甚稀，再畫(huà)時(shí)畫(huà)稠密些，俱各落款。

乾隆三年五月六日江西制造處往宮里送來(lái)汝釉花觚、廠官釉六孔瓶、萱花把蓮五寸盤(pán)、龍泉釉糖鑼洗等瓷器小樣。乾隆看過(guò)，旨意：“著將龍泉釉糖鑼洗交余唐英，照此釉水燒造。另改花樣萱花靶蓮五寸盤(pán)，將盤(pán)心內(nèi)花樣放大些，花紋俱各畫(huà)細(xì)致些?！?/p>

前段時(shí)間網(wǎng)上流行的帖子將雍正和乾隆兩朝的瓷器做對(duì)比，從而評(píng)斷得出雍正審美偏好素凈清雅，乾隆愛(ài)好重彩“農(nóng)家樂(lè)”。雖然從活計(jì)檔可以看出，乾隆朝確實(shí)出了很多裝飾繁復(fù)、色澤鮮艷的瓷器等工藝美術(shù)品，但并不能說(shuō)明乾隆只認(rèn)準(zhǔn)繁縟華麗的風(fēng)格，清宮這一時(shí)期收藏制作的清雅素凈的藏品也有很多。不過(guò)，雍正時(shí)期粉彩瓷器和顏色釉登峰造極，以至于乾隆朝瓷器的創(chuàng)新只能在繼承傳統(tǒng)品類(lèi)的前提下走向工藝繁復(fù)和趣味性。而其中景德鎮(zhèn)督陶官唐英供職兩朝，因此在工藝上雍正乾隆的瓷器具有延續(xù)性。

另外，歐洲彼時(shí)興盛的巴洛克和洛可可風(fēng)格傳入中國(guó)，對(duì)藝術(shù)裝飾也產(chǎn)生了很大的影響，因此這種繁縟華麗的審美可以說(shuō)是在當(dāng)時(shí)世界范圍內(nèi)流通的。我們也不應(yīng)以繁復(fù)或素凈來(lái)評(píng)判一個(gè)人審美水平的高低。

人物寫(xiě)真常用西洋畫(huà)法

據(jù)內(nèi)務(wù)府活計(jì)檔，乾隆朝如意館繪畫(huà)活計(jì)集中為：裝飾宮室別院的各種尺寸的繪畫(huà)“貼落”，扇面、瓷器、玉器等花樣，戰(zhàn)事歷史重要事件的紀(jì)實(shí)性繪畫(huà)，帝王、后妃等的肖像畫(huà)等。這些作品中有很大一部分是寫(xiě)實(shí)風(fēng)格的實(shí)物寫(xiě)生，有花鳥(niǎo)、山水以及人物肖像的寫(xiě)實(shí)等。

乾隆年間畫(huà)了大量的肖像畫(huà)，有自己的御容像，包括朝服像、便服像、行樂(lè)圖等：乾隆十九年十月傳旨著西洋人王致誠(chéng)畫(huà)油畫(huà)御容一幅，熱河掛；乾隆二十四年傳旨著王致誠(chéng)畫(huà)御容射吊瓶一幅；乾隆二十七年傳旨金廷標(biāo)起稿著郎世寧用白絹畫(huà)御容一幅；乾隆三十五年七月傳旨著艾啟蒙畫(huà)穿朝服御容一幅；乾隆五十五年十月傳旨繆秉泰畫(huà)圣容三幅，著如意館畫(huà)夏朝冠一幅、冬朝冠二幅，往細(xì)致里畫(huà)。后宮的妃嬪、親王、大臣的畫(huà)像也不在少處。例如：乾隆五十一年十二月二十九日接得郎中保成押貼內(nèi)開(kāi)十一月二十日軍機(jī)處傳奉旨著繆秉泰于二十一日畫(huà)協(xié)辦大學(xué)士?？蛋踩硐褚环?，其應(yīng)用紙料，著如意館預(yù)備。再現(xiàn)在油畫(huà)半身像一百一幅，俱寫(xiě)銜，不必寫(xiě)贊，欽此。

這些人物肖像畫(huà)多請(qǐng)郎世寧、王致誠(chéng)、艾啟蒙等西洋畫(huà)家或?qū)W過(guò)西洋畫(huà)技法的中國(guó)畫(huà)家執(zhí)筆創(chuàng)作，采用油畫(huà)技法或者中西結(jié)合的線法畫(huà)，最大程度地畫(huà)出人物的逼真面容和形態(tài)。