當(dāng)然，任何一部新法出來(lái)后，都不可能一蹴而就，包醫(yī)百病。像新修訂的食品安全法在制定的時(shí)候就留了接口，要求地方制定食品管理方面的法規(guī)，比如農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、食品一條街，擺攤的小食品，農(nóng)民自產(chǎn)、自用剩余的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)銷售，法律并沒(méi)有給予明確的準(zhǔn)入規(guī)定，一旦流通起來(lái)，從生產(chǎn)到經(jīng)營(yíng)，各類風(fēng)險(xiǎn)交織，靠人盯人來(lái)監(jiān)管，無(wú)異于頭疼醫(yī)頭，腳疼醫(yī)腳，所以要制定一些地方性的具體法規(guī)來(lái)完善，但據(jù)柳斌杰主任委員透露，現(xiàn)在大多數(shù)沒(méi)有制定出來(lái)。再比如，一個(gè)豆芽菜誰(shuí)管？豆是農(nóng)業(yè)部門管，豆芽菜是工業(yè)環(huán)節(jié)的生產(chǎn)，所謂這個(gè)產(chǎn)品是糧還是菜？管理當(dāng)中還有很多的細(xì)節(jié)，要通過(guò)具體的法律執(zhí)行細(xì)則，把它變成可以操作的管理制度。

到2020年要全面建成小康社會(huì)，人民健康是核心競(jìng)爭(zhēng)力。十八大以來(lái)，習(xí)近平總書記在謀劃布局“十三五”規(guī)劃時(shí)，“始終把廣大人民群眾健康安全擺在首要位置”，多次強(qiáng)調(diào)“沒(méi)有全民健康，就沒(méi)有全面小康”、“人民身體健康是全面建成小康社會(huì)的重要內(nèi)涵”、“能不能在食品安全上給老百姓一個(gè)滿意的交代，是對(duì)我們執(zhí)政能力的重大考驗(yàn)”，多次闡述“美麗中國(guó)”、“健康中國(guó)”理念，并將“美麗中國(guó)”、“健康中國(guó)”從頂層設(shè)計(jì)，走進(jìn)百姓家里，走進(jìn)群眾心里。

我們欣喜地看到，全國(guó)人大將把食品安全法執(zhí)法檢查作為今年的一個(gè)重點(diǎn)，委員長(zhǎng)將親自參加執(zhí)法檢查，解決食品整個(gè)鏈條上存在的不安全因素，建立起真正的按照食品安全法要求的食品安全監(jiān)管體系，把中國(guó)的食品安全問(wèn)題徹底解決。筆者相信，隨著監(jiān)管制度的完善，監(jiān)管手段的強(qiáng)化，隨著從田間到餐桌全過(guò)程嚴(yán)格防守的常態(tài)化，讓人民群眾吃得安全、吃得放心、吃得健康，讓十三億中國(guó)人不再有舌尖上的煩擾，指日可待。