無(wú)論平日工作有多忙，大連市政協(xié)委員顧慶泰每年都要擠出時(shí)間回一趟山東省煙臺(tái)市長(zhǎng)島縣。那里有他刻在心底的童年回憶，也有他思念情切的摯友親朋?！懊利愰L(zhǎng)島我的家”、“淳樸民風(fēng)在長(zhǎng)島”……每次探“家”歸來(lái)，顧慶泰都會(huì)有感而發(fā)。最近，他感言的是：“闖海人”的酒。

顧慶泰告訴記者，在長(zhǎng)島，有近一半的人從事打魚(yú)、養(yǎng)殖，長(zhǎng)年累月飄蕩在海上。酒，便成了他們戰(zhàn)勝風(fēng)浪、驅(qū)逐寒冷、解除疲勞、消除寂寞的最佳“伴侶”。

長(zhǎng)島縣由32個(gè)島嶼組成，南北縱列于渤海海峽。出生于大連的顧慶泰打小便被送到長(zhǎng)島縣爺爺奶奶家寄養(yǎng)?！拔业耐陼r(shí)代是在海島上度過(guò)的，初諳世事第一個(gè)認(rèn)識(shí)的，就是大海?！薄邦D頓漿，裝大艙，裝艙起吆，嘿吆吼……”“漁家號(hào)子”音猶在耳，尤其是長(zhǎng)島漁民豐收了喝酒以示慶祝、歉產(chǎn)了喝酒解除愁?lèi)?，遇到狂風(fēng)惡浪喝酒壯膽、趕上天寒地凍喝酒取暖，困了喝酒提神、累了喝酒解乏的那股粗獷豪放勁兒，更是給顧慶泰留下了深刻印象。

2015年10月顧慶泰再次回到長(zhǎng)島，與姑姑、舅舅一大家子團(tuán)聚，自然少不了喝酒。清蒸扇貝、鮮魚(yú)餅子、鲅魚(yú)餃子、海菜包子、海膽湯、拌海蜇……各類(lèi)以原始加工方法做成的海鮮，營(yíng)養(yǎng)豐富、鮮香四溢。席間，年已93歲且身板硬朗的舅舅張友宣邊喝酒邊談古論今，嘮兒孫短長(zhǎng)；中年人則邊喝邊掏心里話，分享漁產(chǎn)豐收喜悅。“‘闖海人’不會(huì)喝酒怎么行！”顧慶泰雖然不勝酒力，但沉浸于熱烈祥和的氛圍中，有時(shí)也索性“敞開(kāi)肚皮”，求個(gè)干脆、痛快、實(shí)誠(chéng)。

“不同的年景，人們喝酒的心情也大不相同?！痹陬檻c泰的童年記憶里，當(dāng)年長(zhǎng)島人家住的幾乎清一色都是海草房，喝的是劣質(zhì)的散白干，下酒菜不過(guò)是一把花生米，或大蔥蘸魚(yú)醬。用老年人的話說(shuō)，那時(shí)候喝酒，多是用來(lái)“消愁解悶、打發(fā)時(shí)間”的?！案母镩_(kāi)放以來(lái)，長(zhǎng)島漁民生活的變化完全可以用翻天覆地來(lái)形容，人們的精神面貌更是煥然一新?！鳖檻c泰舉例說(shuō)，他的姑姑家9個(gè)孩子都扎根在長(zhǎng)島，如今家家養(yǎng)船，有的還開(kāi)辦了“漁家樂(lè)”旅游項(xiàng)目，年收入均在三五十萬(wàn)元，住的是獨(dú)門(mén)獨(dú)院的兩層小樓，款待客人端上桌的海鮮美食應(yīng)有盡有。

“喝酒，充分體現(xiàn)出長(zhǎng)島人的海量和個(gè)性，流露著長(zhǎng)島人特有的人情味兒?！鳖檻c泰感觸最深的是，每次回鄉(xiāng)，無(wú)論與家人團(tuán)圓，還是與同學(xué)聚會(huì)，人們一盅一碗、一說(shuō)一笑間，寫(xiě)在臉上的都是滿滿的幸福感。（記者呂東浩）