冬季膏方養(yǎng)生正被越來(lái)越多人認(rèn)識(shí)，廣東省中醫(yī)院第六屆膏方節(jié)將于下月大雪節(jié)氣時(shí)舉行，除了傳統(tǒng)的十大協(xié)定膏方，今年還將推出三種新的膏方。而請(qǐng)資深中醫(yī)根據(jù)個(gè)人體質(zhì)量身定做的個(gè)性化膏方也越來(lái)越火。膏方源自江浙一帶，經(jīng)改良后才到嶺南地區(qū)。廣東省中醫(yī)院副院長(zhǎng)楊志敏教授師承國(guó)醫(yī)大師顏德馨，她指出，膏方養(yǎng)生要因人而異，不可一味追求名貴。

嶺南人群體質(zhì)偏虛者多

膏方是中藥復(fù)方最基本的劑型之一，是根據(jù)中醫(yī)整體觀(guān)念、辨證論治思想，研究滋補(bǔ)強(qiáng)身、抗衰延年、糾偏祛病的中藥方劑。最早的膏方記載于長(zhǎng)沙馬王堆西漢古墓出土的《五十二病方》，《黃帝內(nèi)經(jīng)》中膏方亦有“豕膏”、“馬膏”記載。唐代《新修本草》和宋代《太平惠民和集局方》等已有“杏仁煎”、“地黃煎”、“枸杞煎”補(bǔ)虛扶正，養(yǎng)生延年的膏方?！侗静菥V目》中“益母草膏”，張景岳《醫(yī)宗金鑒的》“兩儀膏”，《攝生總要》的“龜鹿二仙膏”已逐漸成為現(xiàn)代膏方的雛形?，F(xiàn)代膏方的發(fā)展進(jìn)入了一個(gè)全新階段，更突出強(qiáng)調(diào)從人體本身出發(fā)，注重整體的調(diào)治，調(diào)和陰陽(yáng)，暢通氣血，達(dá)到扶正糾偏的治病目的，尤以國(guó)醫(yī)大師顏德馨為代表。

楊志敏教授是顏德馨教授經(jīng)驗(yàn)學(xué)術(shù)繼承人，跟隨顏老十余年的學(xué)習(xí)和反復(fù)臨床實(shí)踐，結(jié)合天熱地濕、溫高濕重嶺南氣候而導(dǎo)致外熱內(nèi)虛的人群特點(diǎn)，并經(jīng)流行病學(xué)調(diào)查得出嶺南氣虛、陽(yáng)虛和痰濕體質(zhì)人群較多的特點(diǎn)，將氣血“衡法”膏方經(jīng)過(guò)改良移植于嶺南地區(qū)，在調(diào)節(jié)體質(zhì)偏頗狀態(tài)、圍絕經(jīng)期綜合癥、慢性疾病和術(shù)后病人康復(fù)等方面取得了顯著成績(jī)。

楊志敏教授介紹，膏方主要作用是扶正補(bǔ)虛，其功用以調(diào)陰陽(yáng)、補(bǔ)五臟、益氣血、助正氣為主，適當(dāng)兼顧祛邪治病?！拔抑鲝垺蛻B(tài)’健康觀(guān)，膏方養(yǎng)生追求的正是臟腑、經(jīng)絡(luò)、氣血的調(diào)和適中有序的狀態(tài)，提升人體的機(jī)能?！?/p>

個(gè)性化膏方的“互聯(lián)網(wǎng)+”

楊志敏教授根據(jù)臨床需要推出兩類(lèi)膏方服務(wù)形式，一種是個(gè)性化膏方，一人一方，定制加工制成膏滋。另一種是協(xié)定膏方，結(jié)合地區(qū)人群體質(zhì)特點(diǎn)，推出十三大成膏。據(jù)介紹，廣東省中醫(yī)藥膏方節(jié)至今已是第六年，數(shù)萬(wàn)人次服用過(guò)省中醫(yī)院的協(xié)定膏方，個(gè)性化膏方也有1000多例。為了方便為病人定制個(gè)性化膏方，并加強(qiáng)效果追蹤和病人管理，省中醫(yī)院的膏方團(tuán)隊(duì)專(zhuān)門(mén)開(kāi)設(shè)了膏方網(wǎng)絡(luò)互動(dòng)平臺(tái)。病人受邀進(jìn)入后，可以填寫(xiě)自己的健康狀況起居飲食狀態(tài)等體質(zhì)報(bào)告，醫(yī)生再根據(jù)個(gè)人詳細(xì)情況設(shè)定“一人一方”，后續(xù)病人服用禁忌、效果等等均可在線(xiàn)交流和追蹤，實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)膏方的“互聯(lián)網(wǎng)+”。膏方開(kāi)出后，需要時(shí)間熬制，如今在智慧藥房的幫助下，病人也無(wú)需再返院拿藥，可在熬制完成后由藥房直接配送到家。

楊志敏教授介紹，目前個(gè)性化膏方的患者群中，最小的只有8歲，平均年齡在40歲左右，女性比男性多。容易疲勞、睡眠不好、特別怕冷、月經(jīng)不調(diào)的人群都適合用膏方調(diào)養(yǎng)。膏屬于緩劑，一般吃?xún)扇齻€(gè)月才會(huì)有明顯效果，單純調(diào)養(yǎng)的，一般入冬后吃到立春至春分左右。

據(jù)悉，在傳統(tǒng)的十大協(xié)定膏方外，省中醫(yī)院今年新推出三種新的成膏，其中養(yǎng)肺化痰膏適合感冒后期慢性咳嗽、慢性支氣管炎、氣支管哮喘穩(wěn)定期等人群，多見(jiàn)咳嗽、咳喘、多痰、氣短等肺脾氣虛之人，濕熱體質(zhì)人群則要慎用；而健腦頤神膏，適合職場(chǎng)高壓、長(zhǎng)期精神疲憊、老年性健忘等人群，多見(jiàn)頭目不清、眠差、疲勞等癥狀者，濕熱體質(zhì)人群慎用；益氣潤(rùn)腸膏則適合津液虧虛、氣血不足所致的大便偏干不暢，排便困難等癥狀者，濕熱體質(zhì)、痰濕體質(zhì)人群慎用。

膏方藥材并非越貴越好

如今隨著膏方養(yǎng)生的流行，有的市民依方在家自己熬制膏方，對(duì)此，楊志敏教授并不贊成。因?yàn)楦喾桨局频倪^(guò)程很復(fù)雜，規(guī)范的膏方制作流程包括配料浸泡、煎煮、濃縮、收膏、滅菌、盛裝與收藏七大步驟，其中有很多講究。在家熬制膏方質(zhì)量控制不穩(wěn)定，一料膏方藥材多達(dá)數(shù)十種，其中名貴藥材又多，萬(wàn)一熬制糊了反而浪費(fèi)材料。

在江浙一帶，一料膏方價(jià)格去到上萬(wàn)元，不過(guò)，在嶺南，膏方價(jià)格平均只在2000元左右。楊志敏指出，膏方并未越貴越好，有的人為了彰顯身份，要求膏方一定要放野山參、冬蟲(chóng)草等名貴中藥材，其實(shí)膏方因人而異，合適自己的體質(zhì)和調(diào)養(yǎng)目的才是最好的。“膏方也并非個(gè)個(gè)都要補(bǔ)，顏老講究以通為補(bǔ)，平緩和緩的補(bǔ)，氣血通暢起來(lái)，才能很好吸收儲(chǔ)存養(yǎng)分，如果氣血不通吸收不好，補(bǔ)了也是白搭?！?/p>

膏方服用禁忌頗多。楊志敏提醒，最近患有感冒咳嗽等急性病發(fā)作期間，應(yīng)該暫停服用。孕婦最好不要服用膏方。急性疾病和有感染者，慢性疾病發(fā)作期和活動(dòng)期患者，如胃痛、腹瀉、膽囊炎、膽結(jié)石癥急性發(fā)作等情況，也不要服用膏方。此外，膏方不宜與常服藥同時(shí)服用，可間隔1-2小時(shí)服。服用膏方期間還要忌口，一般忌食生冷、油膩、辛辣等不易消化及有特殊刺激性的食物。服用滋補(bǔ)性膏方時(shí)，不宜過(guò)量飲茶，含有人參的膏方忌食生蘿卜，含有首烏的膏方則忌食豬羊血及鐵劑等。

南方日?qǐng)?bào)記者 嚴(yán)慧芳