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古人最鐘情兩個(gè)食療方
“藥王”孫思邈在《千金方》中第一次明確提出:“凡欲治療,先以食療,即食療不愈后乃用藥爾。”下面為您介紹古人最鐘情的兩個(gè)食療養(yǎng)生方。
唐代詩(shī)人王翰:最愛(ài)喝葡萄酒
唐代邊塞詩(shī)人王翰喜歡喝葡萄酒,有詩(shī)句“葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催”為證。葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,其果肉、根、葉均可做藥用,用葡萄釀制的葡萄酒更是具有滋陰補(bǔ)脾、健胃強(qiáng)身、益氣安神的作用,這對(duì)于長(zhǎng)期駐守苦寒邊塞的王翰來(lái)說(shuō),的確非常適用。
文壇領(lǐng)袖蘇軾:喜食芡實(shí)粥
蘇軾是北宋文壇領(lǐng)袖,同時(shí)又是美食家兼食療專家,有《東坡養(yǎng)生集》傳世。
蘇軾最鐘情芡實(shí)粥,每日一碗,將其作為自己的食療佳品,他說(shuō)“粥既快養(yǎng),粥后一覺(jué),妙不可言也。”《神農(nóng)本草經(jīng)》說(shuō)芡實(shí)有“補(bǔ)中,益精氣,強(qiáng)志,令耳目聰明”的功效。
編輯:趙彥
關(guān)鍵詞:藥王孫思邈 食療 食療養(yǎng)生方 葡萄酒
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