深夜兩點，數(shù)十輛裝有實時監(jiān)控與定位系統(tǒng)的冷鏈卡車從食材配送基地駛出，載著9.5萬份新鮮的食材駛向南京市棲霞區(qū)各個學(xué)校。這場深夜的“營養(yǎng)輸送”，是棲霞區(qū)校園餐“集中采購、集中配送”的一個場景，也是棲霞區(qū)政協(xié)履職實踐的重點關(guān)注。

近年來，多位棲霞區(qū)政協(xié)委員通過提案、社情民意信息等方式，對校園食品安全工作提出意見建議。今年初，部分棲霞區(qū)的南京市政協(xié)委員聯(lián)名提交了《關(guān)于進一步加強全市“校園餐”管理工作的提案》，得到市區(qū)兩級政協(xié)高度重視，被列入市區(qū)政協(xié)聯(lián)動督辦的重點提案。

4月22日，棲霞區(qū)政協(xié)召開十屆第三十六次主席會議暨市區(qū)聯(lián)動督辦重點提案動員部署會，為今年校園餐管理民主監(jiān)督工作吹響了“集結(jié)號”。會前，區(qū)政協(xié)組織委員走進金陵小學(xué)和園校區(qū)、南師附中仙林學(xué)校初中部，實地核查后廚操作規(guī)范、食材溯源體系及安全監(jiān)管機制，與食堂管理人員、在校師生面對面交流，聽取各方對校園餐的意見建議。會上，區(qū)教育局、區(qū)市場監(jiān)管局等部門通報情況，委員們圍繞學(xué)生食安教育、組織應(yīng)急演練、家長參與幫廚等積極建言，區(qū)政府及部門負責(zé)人現(xiàn)場回應(yīng)委員關(guān)切，共商解決方案。

南京市政協(xié)提案委組織委員積極關(guān)注校園餐管理工作，運用提案形式履職盡責(zé)。南京電視臺《提案正協(xié)商》欄目報道市政協(xié)委員履職情況，委員們從食品安全、營養(yǎng)口味等各方面提出建議。多位教育界委員在校園開展飲食文化教育，不斷深化校園餐管理工作內(nèi)涵。節(jié)目播出后，受到社會各界關(guān)注和好評。

“校園營養(yǎng)餐是長期民生工程，需要多方合力推進?！笔姓f(xié)提案委員會主任趙榮富表示，要筑牢安全“基本盤”，嚴(yán)格食材全鏈條管理；經(jīng)營好“特色盤”，統(tǒng)籌營養(yǎng)均衡與學(xué)生口味，豐富餐食供給，引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成健康飲食習(xí)慣；謀劃“未來盤”，探索智能營養(yǎng)系統(tǒng)及家校互動平臺建設(shè)，構(gòu)建現(xiàn)代化的校園餐治理模式。

區(qū)政協(xié)主席張常軍表示，區(qū)政協(xié)將搭建教育部門、家長代表、營養(yǎng)專家及供餐企業(yè)溝通平臺，開展協(xié)商式監(jiān)督，通過“需求端+供應(yīng)端”雙向協(xié)商，溝通化解“眾口難調(diào)”的問題，推動營養(yǎng)配餐標(biāo)準(zhǔn)化與個性化結(jié)合。同時，深化市區(qū)聯(lián)動重點提案督辦，組織委員深入一線體驗調(diào)研，搭建政策釋疑橋梁，促進形成“知情—體驗—共治”的良性循環(huán)。加強與紀(jì)檢等其他監(jiān)督形式的協(xié)調(diào)配合，提升監(jiān)督綜合效能。

會后，有關(guān)部門邀請政協(xié)委員一同參與多層次監(jiān)督行動：現(xiàn)場查看“三張清單加一項承諾書”制度落實情況；推動各校園食堂接入“明廚亮灶”平臺，預(yù)計6月底有80多所校園接入平臺；在食品安全管控環(huán)節(jié)聯(lián)合督導(dǎo)，助推《食堂管理工作文件》《集中陪餐工作意見》等制度落地見效。（通訊員 崔涵 周新潤 記者 江迪）