民以食為天，食以安為先。近段時間，59項食品安全國家標準及修改單公布、多地推動外賣行業(yè)“明廚亮灶”建設等新聞再度引發(fā)社會廣泛關注。如何讓外賣點得放心、吃得安心？這是對食品安全念茲在茲的政協(xié)委員們長期重點關注的內(nèi)容之一。

前不久，重慶市政協(xié)委員鐘亞華收到了自己所提提案《關于開展網(wǎng)絡外賣食品安全檢查 助力行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的建議》的答復函?？吹教岚赋修k單位認真辦理落實提案建議，努力推進食品安全相關工作，她十分欣慰。

今年市政協(xié)六屆三次會議期間，針對部分外賣商家食品安全意識淡薄、現(xiàn)有監(jiān)管手段滯后、消費者維權渠道不暢等突出問題，鐘亞華在提案中提出了建立健全社情民意反饋機制、定期開展外賣食品安全檢查、制定外賣食品安全標準和操作規(guī)范、加強消費者教育與維權服務等建議。

重慶市市場監(jiān)督管理局表示，將積極吸納提案建議，會同相關部門持續(xù)強化對網(wǎng)絡餐飲的治理，加快制定《食品安全領域特征指標體系框架》等地方標準，及時發(fā)布網(wǎng)絡外賣食品消費警示，引導外賣平臺ODR（在線消費糾紛解決）建設，積極開展以部門協(xié)同、遠程監(jiān)管、移動監(jiān)管、預警防控等為特征的非現(xiàn)場監(jiān)管，探索構建網(wǎng)絡餐飲食品安全信用監(jiān)管體系。

近年來，加強校園及周邊食品安全管理也是委員們建言的聚焦點。劉芳敏、周桂林等委員在提案中建議，嚴格實施數(shù)字化監(jiān)管，加大“重慶陽光食品”App推廣力度，強化高風險食品抽檢力度，建立校園食堂和商店食品安全監(jiān)督機制，建立校園食品安全共治體系。

有關部門認真辦理委員提案，不斷細化監(jiān)管措施，嚴格食品經(jīng)營許可審查，進一步加強日常監(jiān)管力度，全力推進智慧監(jiān)管，積極引導校園及周邊餐飲單位通過開展“互聯(lián)網(wǎng)﹢明廚亮灶”建設，使用“重慶陽光食品”App開展自律管理。

農(nóng)村食品安全是食品安全監(jiān)管的薄弱環(huán)節(jié)，同樣牽動著委員們的心。辛莉委員在提案中建議，對農(nóng)村地區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營主體開展全面摸底排查，加強農(nóng)村食品經(jīng)營戶索證索票和進貨查驗監(jiān)管、農(nóng)村集體聚餐食品安全監(jiān)管，以及農(nóng)村學校食堂、農(nóng)村食品供貨商、批發(fā)商、代理商等經(jīng)營主體監(jiān)管，建立農(nóng)村食品供貨商專項抽檢、責任約談、違法信息曝光等制度，建立“部門專業(yè)監(jiān)管人員﹢鄉(xiāng)鎮(zhèn)專管員﹢村社食品安全協(xié)管員”的監(jiān)管體系。

重慶市市場監(jiān)督管理局等部門通過辦理提案，持續(xù)開展農(nóng)村食品安全治理，加強風險隱患排查整治，強化執(zhí)法聯(lián)動，不斷提升農(nóng)村食品安全治理能力和水平。（凌云）