學(xué)?！靶@餐”事關(guān)廣大師生切身利益，也牽動(dòng)著不少四川省政協(xié)委員的目光。

“四川省現(xiàn)有各類中小學(xué)和幼兒園17555所，在校學(xué)生1256.88萬人，其中在學(xué)校食堂就餐人數(shù)達(dá)1140.87萬人。校園餐食質(zhì)量是否安全、經(jīng)費(fèi)管理使用是否規(guī)范，備受關(guān)注?！痹谌ツ暾匍_的省政協(xié)十三屆二次會(huì)議期間，省政協(xié)委員、成都七中初中附屬小學(xué)副校長陳冠夫提交了《關(guān)于加強(qiáng)預(yù)制菜進(jìn)校園監(jiān)管的建議》，希望加強(qiáng)食品防范，從采購到出品，公開食品安全信息，嚴(yán)加監(jiān)管、定期抽查，相關(guān)部門深度綁定食材進(jìn)校園管理體系，實(shí)施“明廚亮灶”監(jiān)督工程，保證每一份進(jìn)入校園的菜品都是健康、衛(wèi)生的安全食品。

這件提案被確定為四川省政協(xié)2024年度重點(diǎn)提案。他和部分政協(xié)委員一起走進(jìn)大中小學(xué)食堂現(xiàn)場(chǎng)，為制定出臺(tái)《高等學(xué)校學(xué)生食堂建設(shè)和管理服務(wù)規(guī)范》《校園食品安全重點(diǎn)風(fēng)險(xiǎn)清單》等多項(xiàng)制度機(jī)制貢獻(xiàn)智慧。

今年省兩會(huì)期間，陳冠夫再次提交相關(guān)提案，建議教育部門指導(dǎo)和督促學(xué)校建立健全食品安全與營養(yǎng)健康相關(guān)管理制度，將學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理工作作為學(xué)校落實(shí)安全風(fēng)險(xiǎn)防控職責(zé)、推進(jìn)健康教育的重要內(nèi)容，提升學(xué)生營養(yǎng)健康水平。他還呼吁，學(xué)校應(yīng)主動(dòng)定期向家長公開學(xué)生伙食品種、進(jìn)貨渠道、價(jià)格等情況，接受學(xué)生和家長對(duì)伙食的監(jiān)督。

“加強(qiáng)學(xué)校周邊食品安全治理是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，需要政府、學(xué)校、社會(huì)和學(xué)生共同努力?！笔≌f(xié)委員、新川外國語學(xué)校創(chuàng)始人陳星海不僅關(guān)注校內(nèi)食品安全，還將目光投向了學(xué)校周邊。他認(rèn)為，校園周邊食品經(jīng)營者數(shù)量多、分布廣，部分經(jīng)營者還存在流動(dòng)性，制作、銷售不合格食品難以被及時(shí)發(fā)現(xiàn)和查處，對(duì)青少年的健康成長構(gòu)成極大威脅。

為此，陳星海呼吁相關(guān)部門加強(qiáng)聯(lián)合執(zhí)法，定期開展校園周邊食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)。同時(shí)，依法依規(guī)對(duì)校園周邊食品經(jīng)營網(wǎng)點(diǎn)進(jìn)行許可或備案，嚴(yán)格許可準(zhǔn)入條件，徹底取締無證經(jīng)營行為，消除無證經(jīng)營現(xiàn)象。

采訪中，記者還了解到，在四川省紀(jì)檢監(jiān)察機(jī)關(guān)的監(jiān)督推動(dòng)下，去年全省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門監(jiān)督檢查中小學(xué)食堂12969家，嚴(yán)肅懲治了一批學(xué)校主要負(fù)責(zé)人，牢牢守住了校園食品安全防線。（本報(bào)記者 韓冬）