第四屆中國—中東歐國家博覽會期間，沃爾夫?qū)?奧利克和妻子俞燕在寧波老外灘街區(qū)里，忙著整理自己的冰淇淋小攤。這是“奧利克”冰淇淋再次受邀來參與本屆博覽會的人文交流活動“舌尖上的相遇”。

在中東歐風(fēng)情賞味區(qū)為來往游客送上“甜蜜”的奧利克與寧波的緣分，始于2000年的外貿(mào)工作。他與妻子俞燕因外貿(mào)業(yè)務(wù)相識步入婚姻殿堂后，便開啟了在寧波的定居生活。

“剛來寧波時(shí)，我找不到記憶中那種天然純粹的冰淇淋?！痹谝淮吻巴钲诔霾钪H，奧利克在街頭看到冰淇淋店外排著長隊(duì)，每個(gè)人手里拿著冰淇淋笑得像個(gè)孩子。那一刻奧利克就在想，要是能做讓人這么開心的事該多好，加上對童年味道的執(zhí)著，工作之余，他便在寧波開了一家名為“奧利克”的冰淇淋店。

“我們不用任何化學(xué)添加劑，連色素都是水果本身的顏色?！眾W利克指著櫥窗里的冰淇淋介紹道。店里的原材料透著“跨國匠心”：牛奶從德國進(jìn)口，奶油選用法國愛樂薇，而當(dāng)季的楊梅、奉化水蜜桃等寧波特色水果，則成了最亮眼的“本土元素”。

俞燕在一旁翻譯時(shí)，奧利克忍不住補(bǔ)充：“我們的冰淇淋基底從歐洲進(jìn)口，但水果必須用最新鮮的本地貨，這樣才有‘寧波的味道’?！?/p>

在奧利克的冰淇淋攤位前，圍滿了不少來自中東歐國家的游客，有不少是此前品嘗過“奧利克”冰淇淋的老熟人。奧利克告訴記者，每屆中東歐博覽會期間，他都會帶著冰淇淋來寧波老外灘“湊熱鬧”，“今年雖然下雨時(shí)有點(diǎn)麻煩，但能遇到很多不同國家的人，讓他們嘗嘗我們的冰淇淋，很有意思?！?/p>

“寧波不像棋盤格城市，街道旁總有樹，江邊全是綠色。”奧利克對這座城市的初印象，帶著德國人對自然的偏愛。從2000年初次到訪，到如今定居20余年，奧利克早已把寧波當(dāng)作“第二故鄉(xiāng)”。

當(dāng)被問及未來的計(jì)劃，奧利克表示：“雖然冰淇淋是自己的副業(yè)，但是我真的很喜歡做冰淇淋?！边@個(gè)來自德國的大叔，用一勺勺帶著奶香和果香的甜蜜，在寧波的街頭巷尾，寫下了一段關(guān)于夢想與熱愛的跨國故事。（本報(bào)記者 鮑蔓華 通訊員 吳天云）