“果柄越綠越新鮮，一咬爆汁，口口鮮甜。大家可以跟著鏡頭看看，所見即所得！”在廣州江南果菜批發(fā)市場進口水果區(qū)，主播@水果a泥 正向屏幕前的用戶展示車厘子品質(zhì)，在她身后，工作人員正忙碌地打包即將發(fā)貨的商品。

不只是@水果a泥，在抖音電商平臺上，一場場銷售智利車厘子的直播正在如火如荼地進行?！敖K于等到智利車厘子”“你實現(xiàn)車厘子自由了嗎”等話題一躍成為抖音上的熱門內(nèi)容。

近年來，伴隨消費者對新鮮異國水果的消費需求走高，電商平臺顯示出更大潛力。公開資料顯示，抖音電商車厘子年均銷售體量快速增長，上一產(chǎn)季銷售規(guī)模已超過20億元。為讓更多消費者買到價格實惠、品質(zhì)優(yōu)良的車厘子，抖音電商聯(lián)合智利知名品牌商家展開產(chǎn)地聯(lián)合直采，在確保貨源真實可靠的同時，減少流通的中間環(huán)節(jié)，提升價格力。

“鮮”行到港，也要搶“鮮”發(fā)貨

“智利車厘子90%出口到中國，中國的消費者成就了智利的車厘子。”據(jù)中國社會科學(xué)院農(nóng)村發(fā)展研究所研究員胡冰川觀察，每年南半球車厘子進入收獲的季節(jié)，恰逢中國的元旦、春節(jié)等重要節(jié)日陸續(xù)來臨，令這款甜美多汁、營養(yǎng)價值豐富的“紅果果”備受中國消費者喜愛。

作為中國第二大鮮果進口來源國，智利車厘子正源源不斷地走進我國家庭的“果盤子”。數(shù)據(jù)顯示，2024年1至10月，我國已從智利進口價值達到192.67億元的車厘子，較去年同期增長超26%。

12月8日，2024/25產(chǎn)季智利首艘“車厘子快線”到達中國。當(dāng)晚，盛大的首柜開柜儀式在廣州舉行，標(biāo)志著全新的車厘子季拉開帷幕。據(jù)悉，2025年農(nóng)歷春節(jié)前預(yù)計有12船車厘子到達國內(nèi)市場，總量超1萬自然箱。

智利車厘子開柜現(xiàn)場

今年，抖音電商與智利水果出口商協(xié)會合作，推出“2024-2025產(chǎn)季智利水果出口商協(xié)會&抖音電商市場直播”項目，最新的直播計劃就包括首次推出的“店播”和“批發(fā)市場直播”相結(jié)合的新模式。

今年車厘子產(chǎn)季，蜂擁到港口和批發(fā)市場的不僅有傳統(tǒng)水果采購商，還有來自電商平臺的主播和選品團隊。有的團隊甚至在現(xiàn)場搭建直播間，這邊車厘子剛剛卸貨，那邊直播間就已經(jīng)售出，直接打包發(fā)走。

“車厘子從市場拿貨，只需要10分鐘就能到檔口，當(dāng)天賣出發(fā)走，幾乎48小時之內(nèi)就能到達顧客手中，這是在批發(fā)市場做直播電商的優(yōu)勢?！眱?yōu)鄉(xiāng)良農(nóng)創(chuàng)始人秦愛華感慨。事實上，早在2022年春節(jié)前后，秦愛華就在江南市場打造了流水線直播間：7個直播間24小時“日不落”直播，連續(xù)3個月只賣車厘子，高峰期一天能賣出3萬單。

秦愛華正在挑選車厘子

為了鼓勵更多商家參與，今年10月，抖音電商工作人員奔赴國內(nèi)各產(chǎn)區(qū)，為商家開展車厘子招商培育會，分享直播和短視頻的運營技巧。如今，像秦愛華這樣的平臺商家正聚集在批發(fā)市場的各個直播間內(nèi)，面對熱情的消費者，火熱講解著剛剛新鮮卸貨的車厘子。

“哪怕提高成本也要保證口碑?！鼻貝廴A表示，為保證消費者的購買體驗，抖音電商持續(xù)進行嚴格的質(zhì)量把控，鼓勵商家制定較高的質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)，如二次質(zhì)檢、挑出爛果、按照大小分類等。與此同時，平臺還推出“壞了包退”服務(wù)保障，讓消費者買的安心。

聯(lián)合直采，讓車厘子更有“價格力”

在胡冰川看來，盡管多主體多渠道并存仍是中國農(nóng)產(chǎn)品流通的主流趨勢，但對于高價值、爆款產(chǎn)品，尤其是車厘子等品類，網(wǎng)絡(luò)正成為其價值增值的關(guān)鍵渠道，“通過直播和頭部達人直接面向用戶，平臺能夠提供具有競爭力的價格，推動供應(yīng)商之間以及渠道間的良性競爭?！?/p>

“檔口直播對于車厘子等品類來說，有著先天的優(yōu)勢。不僅確保貨源，直播間的實時感和真實感是一般的電商模式所不具備的?！倍兑綦娚条r食生活行業(yè)運營經(jīng)理王廣文表示。

一方直播間，打破了時空的界限——主播通過講解產(chǎn)品故事和品牌內(nèi)涵，進一步縮短產(chǎn)品與消費者的距離；與此同時，消費者能夠通過評論區(qū)，與主播互動，獲得實時反饋。

新鮮到貨的智利車厘子

據(jù)王廣文介紹，在傳統(tǒng)的銷售模式中，車厘子通常要經(jīng)過一級二級批發(fā)市場和水果店等多個環(huán)節(jié)，“從到達海關(guān)到超市水果店，時間可能需要七天左右，同時還可能受到批次和天氣因素等影響，不僅影響車厘子質(zhì)量，同時多道流程讓成本更高，售賣的價格自然也就更高?！蓖鯊V文解釋說。

值得一提的是，抖音電商今年首次聯(lián)合Prize、Garces Fruit等智利知名水果品牌，嘗試“聯(lián)合直采”模式，“一手鎖供給，一手鎖銷售”?！拔覀冞\往中國的車厘子，很大一部分都是由抖音平臺的達人銷售出去的?！盙arces Fruit現(xiàn)任CEO Hernan Garces Gazmuri表示。據(jù)悉，平臺提前幾個月就規(guī)劃好了直播場次和銷售計劃，希望通過減少中間環(huán)節(jié)，降低了流通成本，同時迅速分配貨源，使車厘子的價格更具競爭力。

“車厘子狂歡季的開啟亦是對所有水果人的一場大考，抖音電商等平臺給了商家更多機會——直播種草，相比傳統(tǒng)售賣形式更有優(yōu)勢，個性化的推薦機制也讓不同的貨都能找到適合的消費人群?！鼻貝廴A也在期待著，新的生意增長能快快到來。（文/王巖）