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全國政協(xié)委員聶竹青：規(guī)范校園預(yù)制菜行業(yè)管理

2024年12月18日 09:17 | 來源：人民政協(xié)報分享到：

預(yù)制菜作為新興行業(yè)異軍突起，但也帶來新的食品安全隱患。建議——

一、出臺預(yù)制菜食品法律法規(guī)、國家安全標準和生產(chǎn)規(guī)范，全面推動預(yù)制菜行業(yè)走向規(guī)范化、標準化、專業(yè)化。建立校園預(yù)制菜全鏈條可追溯的食品安全機制。

二、將校園預(yù)制菜單獨作為一個食品監(jiān)管類別，采取最嚴格的執(zhí)法力度。

三、建立對校園食品安全多位一體監(jiān)督機制。家長委員會安排代表不定時到學(xué)校食堂巡查，各當事人定期召開食品安全會議，根據(jù)學(xué)校食品安全最新問題提出整改意見。

編輯：薛海春