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奮進強國路 闊步新征程·老區(qū)行丨挑起“金扁擔” 大巴山“美食”走向海內外
四川省巴中市通江縣陳河鎮(zhèn)陳家壩村位于秦巴山區(qū)的連綿群山中,仲秋時節(jié),站在村口放眼望去,一排排整齊的銀耳大棚掩映在青山綠水間。今年54歲的村民龍旭穿梭在自家銀耳棚里清理廢舊菌棒。上個月,他剛結束最后一批段木銀耳的采摘。
“今年建了60多個銀耳種植大棚,大棚數(shù)量比去年翻了一番,共采收7000多斤鮮銀耳,總產值70多萬元,利潤有20多萬元。”提起今年的收成,龍旭喜上眉梢:銀耳種出來不愁賣,村里就建有龍頭企業(yè)的銀耳加工廠,中午摘的鮮耳,第二天就能變成現(xiàn)金。
陳家壩村地處通江銀耳產業(yè)核心區(qū),村黨總支書記王顯華說,全村1200余戶中有200余戶種銀耳,今年年產2萬余斤干耳,產值達1000余萬元,戶均年增收超過8.5萬元。為了保障農民收益,縣里引進食用菌龍頭生產企業(yè)通江嘉祐農業(yè)發(fā)展投資有限公司負責鮮銀耳保底回收。
7月4日,巴中市通江縣陳河鎮(zhèn)河壩場村村民賈玉瓊一家在采摘自家種植的銀耳。新華社發(fā)(受訪單位供圖)
在有 “中國銀耳之鄉(xiāng)”之稱的通江縣,一朵朵雪白的銀耳是群眾增收的“致富花”。全縣種植農戶和新型經營主體有2000多人,去年產量超過390噸,產值4億多元。今年,通江縣提出更高目標——將通江銀耳(食用菌)現(xiàn)代農業(yè)園區(qū)打造成四川省五星級現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園區(qū)。
底氣何在?除了自然環(huán)境的先天優(yōu)勢外,巴中市通江銀耳科學技術研究所與國內頂尖科研院所合作,將銀耳“芯片”攥在手中,選育出4個段木銀耳新品種,并收集野生通江銀耳菌種120余份,打造通江銀耳種質資源庫。
通過在育良種、增產量、提品質上下工夫,通江銀耳這一特色產業(yè)變?yōu)閮?yōu)勢產業(yè),目前已開發(fā)銷售銀耳飲料、銀耳酒、銀耳面膜等20多種產品,產業(yè)附加值不斷提升。
巴中市通江縣通江銀耳產業(yè)園區(qū)陳河鎮(zhèn)一角,3月21日攝。新華社發(fā)(杜文龍 攝)
在通江未來生物科技有限公司生產車間,一朵朵鮮銀耳經過清洗分揀、烘干粉碎、高溫蒸煮、消毒密封等步驟,一個多小時后就變成一碗碗即食銀耳羹。
“5條生產線投產一年來,推出了銀耳羹、凍干銀耳、銀耳蜂蜜水等5款產品。今年公司力爭完成5000萬元的產品產值銷售目標。”公司總經理岳勁松說,公司正在打通國際銷售渠道,準備進入土耳其等海外市場。
瞄準特色食用菌、生物育種、高端肉制品產業(yè)三條賽道,巴中近年來優(yōu)勢特色產業(yè)不斷壯大,通江銀耳、巴山肉牛、恩陽蘆筍、南江黃羊、平昌青花椒……一批批特色農產品入駐電商平臺,“走出去”渠道更多、市場更廣,農民挑上“金扁擔”,增收致富更有底氣。
編輯:周佳佳