日前，由國家畜牧科技創(chuàng)新聯(lián)盟、中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會中獸醫(yī)分會和四川農(nóng)業(yè)大學(xué)共同主辦的“第六屆反芻動物大會暨2024年規(guī)?；翀隹沙掷m(xù)發(fā)展論壇”在四川省成都市召開。

會議上，專家學(xué)者對牛羊產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)形勢進(jìn)行了分析，企業(yè)代表介紹了生產(chǎn)管理和服務(wù)經(jīng)驗，旨在促進(jìn)行業(yè)交流，克服當(dāng)前難題。

“我國牛種資源豐富，地域分布廣、數(shù)量多，是世界上牛種資源最多的國家之一。我國已成為世界牛肉生產(chǎn)和消費大國，發(fā)展空間大。但是國內(nèi)牛肉產(chǎn)量不足，自給率不足?！眹胰馀ｊ笈．a(chǎn)業(yè)技術(shù)體系營養(yǎng)與飼料研究室主任、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)教授王之盛說，“瘤胃健康是反芻動物節(jié)糧增效和高效健康養(yǎng)殖的基礎(chǔ)，不同牛品種對飼料的消化吸收能力不同。要想實現(xiàn)科學(xué)飼喂，必須做到原料等類替代、組合增效、精準(zhǔn)營養(yǎng)、按需供給?！?/p>

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所所長王加啟表示，優(yōu)質(zhì)乳工程是反芻動物產(chǎn)業(yè)的重要一環(huán)，優(yōu)質(zhì)乳工程應(yīng)以瘤胃為核心，以健康為目標(biāo)，在種植—養(yǎng)殖—加工—消費的全產(chǎn)業(yè)鏈中實現(xiàn)創(chuàng)新。