人民政協(xié)網(wǎng)杭州12月12日電  日前，由我國申報的“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”項目正式入選聯(lián)合國教科文組織新一批人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。杭州徑山茶宴作為“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”的重要組成部分，共同入選人類非遺名錄。在徑山茶宴的傳承與發(fā)展過程中，也有杭州余杭徑山鎮(zhèn)的新階層人士的一份功勞，他們獻(xiàn)策出力共同助力徑山茶飄香世界舞臺，同時探索出一條農(nóng)文旅融合發(fā)展的新路徑。

“徑山茶宴是獨特的以茶敬客的莊重傳統(tǒng)茶宴禮儀習(xí)俗，是中國傳統(tǒng)文化傳播和延續(xù)的一個重要載體。”留學(xué)日本多年，從事茶文化研究的浙江農(nóng)林大學(xué)教授關(guān)劍平評價道，傳播到日本以后，日本禪院按徑山茶宴模式全盤仿行，逐漸發(fā)展成為在世界范圍內(nèi)擁有巨大影響力和知名度的日本茶道，形成了以中、日、韓為主體的東方茶文化圈，堪稱是中外文化互鑒結(jié)出的碩果。

為了恢復(fù)徑山茶宴，還原宋代點茶的流程、恢復(fù)抹茶制作技藝、復(fù)原宋代茶宴禮儀。浙江省杭州市余杭區(qū)徑山鎮(zhèn)徑山村黨總支書記、余杭區(qū)徑山茶炒制技藝非遺傳承人俞榮華籌辦民間版徑山茶宴：徑山茶湯會，聯(lián)合新的社會階層人士創(chuàng)編茶宴儀式。自此，徑山茶文化習(xí)俗開始走入尋常百姓家。

徑山茶藝也在吸引新潮的年輕人，喚起復(fù)古的審美情調(diào)，創(chuàng)造出新的就業(yè)崗位。

徑山新鄉(xiāng)賢張艷珍被徑山的好山好水好茶吸引后，她敏銳地捕捉到了農(nóng)文旅融合發(fā)展的機(jī)遇，開辦了以禪茶文化為主題的“抹香閣”民宿，逐漸感受到了將愛好與職業(yè)合為一體的恬靜快樂。

張艷珍與鄉(xiāng)村CEO姜偉杰，幫助徑山村改良宋代點茶體驗項目，變講解演示的形式為“表演+體驗”。創(chuàng)新“徑山茶宴”游客版，在增強(qiáng)美感的同時，讓游客穿上宋服，在cosplay中沉浸式體驗非遺的魅力。同時，還推出全新“宋人四雅”表演，還原圍爐煮茶場景……

挖掘、創(chuàng)新、與時俱進(jìn)，是徑山茶在創(chuàng)新發(fā)展的出路?！皬缴綍航Y(jié)合數(shù)字文旅，創(chuàng)作了徑山禪茶主題的劇本殺，通過游戲串聯(lián)起徑山鎮(zhèn)的旅游景點，玩家可以扮演茶圣陸羽后代等角色，通過茶葉、茶具、茶園等道具和場景中的線索，進(jìn)行沉浸式的探索?！庇嗪紖^(qū)新的階層人士聯(lián)誼會徑山分會會長陳潔瑾說，依托徑山書院，整合全鎮(zhèn)的農(nóng)文旅資源，以相互導(dǎo)流的方式形成共同體。

“茶+文創(chuàng)”的模式已日漸成為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新引擎?！皬缴酱逋ㄟ^鄉(xiāng)村IP品牌進(jìn)一步激活鄉(xiāng)村底蘊(yùn)和發(fā)展活力，為全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興提供精神引擎?！毙侣?lián)會徑山分會會員馬寬坦言，通過打造“徑靈子”鄉(xiāng)村IP品牌，實現(xiàn)鄉(xiāng)村價值的再挖掘、再利用，在經(jīng)濟(jì)效益與社會效益的平衡之間，尋找一條帶動共同富裕的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展新路徑。

“以前，徑山茶只是單一的采茶賣茶;如今，從綠茶到紅茶再到抹茶，還延伸到護(hù)膚品，使徑山茶產(chǎn)業(yè)鏈更長了。我們只有不斷創(chuàng)新才能響應(yīng)時代的需求，也讓消費(fèi)者享受到徑山茶文化所帶來的魅力?！痹诓柘勺庸哺还し恢辈ラg，新聯(lián)會徑山分會會員、茶仙子周穎補(bǔ)充道，在淘寶、抖音等平臺都有推廣的直播帶茶，徑山茶文化不僅走向年輕人的視野，也讓國際友人走進(jìn)徑山鎮(zhèn)體驗宋代點茶，提升他們對徑山茶文化的認(rèn)同感和歸屬感。

下一步，杭州市余杭區(qū)徑山鎮(zhèn)在美麗城鎮(zhèn)打造、旅游業(yè)態(tài)發(fā)展、文化創(chuàng)意衍生等方面融入徑山茶元素，發(fā)揮新的社會階層人士重要作用，立足新起點，展現(xiàn)新氣象，彰顯新作為，譜寫新時代徑山茶發(fā)展新篇章。（陳鐘穎）