人民政協(xié)網11月11日電 （記者 凌云 通訊員 殷艷妮） “我們三方將通力合作，共同圍繞大豆、魔芋兩大健康食品產業(yè)，形成優(yōu)勢互補，共同為北碚區(qū)的經濟發(fā)展再立新功?！苯?，在重慶天潤食品開發(fā)有限公司與西南大學、重慶西大魔芋生物科技有限公司技術合作協(xié)議和產品合作協(xié)議簽訂現(xiàn)場，天潤食品公司董事長楊大剛激動地說。三方能夠快速有效達成合作，離不開北碚區(qū)政協(xié)的助推。

“我們公司有5條供應鏈，但都在外省，我平時的工作地點也在北京，對本地的供應鏈并不熟悉?！敝貞c西大魔芋生物科技有限公司董事長湯玉蘭說，公司生產和銷售的魔芋制品贏得了市場的喜愛，但卻因無本土供應鏈而制約了公司提速發(fā)展——“要是有本地供應鏈就好了！”

一次偶然的機會，重慶北碚區(qū)政協(xié)主席董倫了解到這件事。他記下了湯玉蘭的這句話，并在調研走訪過程中處處留意。

機會很快就來了。今年9月，北碚區(qū)政協(xié)組織委員開展調研，在天潤食品開發(fā)有限公司，大家發(fā)現(xiàn)車間還有幾條生產線閑置，這不是現(xiàn)成的設備和現(xiàn)成的生產線嗎？一個大膽的想法產生……

在北碚區(qū)政協(xié)的牽線搭橋和推動下，西南大學、重慶西大魔芋生物科技有限公司、天潤食品開發(fā)有限公司三家單位多次進行溝通交流，并達成合作意愿?！半S著大眾健康意識的提升和對飲食健康的關注，魔芋深加工產品具備引領健康食品風潮的強大潛力?！蔽髂洗髮W食品科學學院黨委書記吳俊平說，目前中國魔芋整體市場規(guī)模已突破400億元，有著廣闊發(fā)展前景，西南大學的科技團隊可以為之提供強大的技術支撐。

據(jù)悉，天潤食品與西南大學、西大魔芋生物科技進行強強聯(lián)合后，將把魔芋產業(yè)打造成為公司未來重點核心項目，預計全年產量4500噸，產值達5000萬元。