人民政協(xié)網(wǎng)青島2月28日電（記者 陳小艷 通訊員 陳笑蔚）2月28日，伴隨著響亮的敲鑼聲，期待已久的乳制品黃油品相現(xiàn)貨交易品種在山東國(guó)際大宗商品交易市場(chǎng)正式上市交易，儀式在青島自貿(mào)會(huì)客廳舉行，由中國(guó)（山東）自由貿(mào)易試驗(yàn)區(qū)青島片區(qū)管委會(huì)、山東國(guó)際大宗商品交易市場(chǎng)有限公司主辦，青島集結(jié)信息科技有限公司、康福萊控股集團(tuán)有限公司協(xié)辦。

隨著中西方飲食文化的交融，我國(guó)居民對(duì)西式餐飲、烘焙食品的消費(fèi)量不斷上升，拉動(dòng)了黃油需求量不斷增長(zhǎng)。而我國(guó)黃油產(chǎn)業(yè)自身產(chǎn)量較小，過(guò)度依賴進(jìn)口，我國(guó)黃油進(jìn)口量表現(xiàn)出高速上漲趨勢(shì)：2020年黃油進(jìn)口量為85580噸，同比2019年增長(zhǎng)39.1%。就進(jìn)口來(lái)源分布而言，根據(jù)中國(guó)海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2020年我國(guó)黃油進(jìn)口主要來(lái)源于新西蘭、法國(guó)、澳大利亞、荷蘭等國(guó)家。

因此，黃油品種的上市恰逢其時(shí)?！吧鲜薪灰卓梢酝ㄟ^(guò)合理設(shè)定交割質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，引導(dǎo)黃油企業(yè)提升產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化水平的附加值，充分體現(xiàn)黃油價(jià)值，促進(jìn)黃油產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，進(jìn)而推動(dòng)黃油產(chǎn)業(yè)走上可持續(xù)的健康發(fā)展之路?！鼻鄭u集結(jié)信息科技有限公司董事長(zhǎng)薛平說(shuō)道。

山東國(guó)際大宗商品交易市場(chǎng)有限公司贠智紅表示：“黃油品種作為乳制品類(lèi)的重要品種，其上市交易意義深遠(yuǎn)，是為深度夯實(shí)和豐富交易中心乳制品板塊的構(gòu)建，奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)；是提高黃油市場(chǎng)良性快速發(fā)展，提升大宗商品價(jià)格影響力；也是增強(qiáng)我國(guó)黃油市場(chǎng)資源配置能力?！?/p>

乳制品黃油品相（項(xiàng)）在山東國(guó)際大宗商品交易市場(chǎng)成功上市，是該品種在新西蘭期貨交易所、芝加哥期貨交易所、歐洲商品交易所上市交易后，首次在亞洲地區(qū)登陸交易平臺(tái)，是國(guó)內(nèi)乳制品產(chǎn)業(yè)的高光時(shí)刻—— “中國(guó)黃油價(jià)格指數(shù)”的誕生也標(biāo)志著我國(guó)在乳制品國(guó)際市場(chǎng)上爭(zhēng)取到了更多的話語(yǔ)權(quán)。

青島自貿(mào)片區(qū)管委副主任劉元表示：“青島自貿(mào)片區(qū)設(shè)立兩年多來(lái)，依托制度創(chuàng)新和大宗商品集散口岸的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，探索搭建大宗商品協(xié)同發(fā)展生態(tài)圈，提升在國(guó)際大宗商品的影響力和話語(yǔ)權(quán)。以此為契機(jī)，青島自貿(mào)片區(qū)將積極落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記對(duì)自貿(mào)試驗(yàn)區(qū)建設(shè)新要求，打造具有中國(guó)特色、與國(guó)際接軌、整合全球優(yōu)質(zhì)要素資源的大宗商品交易中心，為服務(wù)國(guó)家戰(zhàn)略做出應(yīng)有的‘青島貢獻(xiàn)’”。

黃油品種（是）對(duì)投資者開(kāi)放的新交易品種，它的誕生承載著我國(guó)金融市場(chǎng)與國(guó)際接軌繼續(xù)向前邁進(jìn)的良好愿望。然而，“?！迸c“機(jī)”同生并存。黃油品種上市交易后將與國(guó)際市場(chǎng)保持緊密聯(lián)動(dòng)。對(duì)于投資者，在參與黃油品種交易時(shí)，除要熟悉乳制品產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀和相關(guān)知識(shí)外，還要關(guān)注金融市場(chǎng)波動(dòng)、地緣政治變化等因素可能產(chǎn)生的影響。特別是跨境投資者，還需要注意境內(nèi)外市場(chǎng)在交易規(guī)則、交易時(shí)間等方面的差異。