《耕織圖》（局部）

中國(guó)人對(duì)牛的熱愛源于深植于中華大地歷經(jīng)千年的農(nóng)耕文明，牛作為重要的生產(chǎn)工具被賦予勤勞、奮進(jìn)的象征意義，古今文人墨客對(duì)牛更是青睞有加。中國(guó)繪畫作品中對(duì)牛也多有描繪，在對(duì)牛不同神態(tài)把握中頗具識(shí)別度的當(dāng)屬唐代韓滉的《五牛圖》和李唐的《百牛圖》。唐代戴嵩的《斗牛圖》則把牛的生命張力和野性力量以富于動(dòng)態(tài)感的構(gòu)圖呈現(xiàn)于畫卷?！澳镣T黃牛，歌聲振林樾?！蹦镣c牛成為中國(guó)文化對(duì)牛認(rèn)知中密不可分的元素。無論是南宋李迪著名的《風(fēng)雨牧歸圖》，還是近代李可染的《孺子牛》，都將牛與人類和諧生存，并為人類服務(wù)的情形通過中國(guó)傳統(tǒng)繪畫的筆墨表現(xiàn)出來。

水墨作為中國(guó)畫的語言對(duì)牛的刻畫重在神態(tài)與精神的體現(xiàn)，不求寫實(shí)但求生動(dòng)?！陡棃D》指的是內(nèi)容題材，主要包括農(nóng)耕和蠶桑兩部分勞動(dòng)場(chǎng)面的畫面記錄。明末隨著西方宗教版畫傳入中國(guó)，至清代康乾時(shí)期，宮廷對(duì)西洋繪畫的技法十分推崇，一方面與當(dāng)時(shí)的一部分傳教士群體成為宮廷畫家中的成員有關(guān)，另一方面一些本土的宮廷畫家也開始在吸取西畫技法的基礎(chǔ)上，積極在自己的作品中進(jìn)行嘗試。盡管中國(guó)的古籍插圖多為雕版刻印的產(chǎn)物，且這一印刷方式成為中國(guó)古代印書的主流，但依然有別于西方版畫中注意景物透視，注重細(xì)部線條刻畫的版畫創(chuàng)作方式?！杜逦凝S耕織圖》（御制）就是在這一背景下誕生的版畫作品。

當(dāng)時(shí)，康熙帝十分喜愛指導(dǎo)宮廷畫家進(jìn)行命題創(chuàng)作，《耕織圖》就是他主持進(jìn)行創(chuàng)作的。1689年，康熙南巡，在進(jìn)獻(xiàn)的藏書中有《耕織圖》。由于康熙帝本人對(duì)西方的格物之學(xué)等西學(xué)知識(shí)比較感興趣，因此對(duì)能夠靈活運(yùn)用西畫技法中透視法的焦秉貞十分贊賞?？滴跤谑窍铝顑?nèi)廷供奉焦秉貞根據(jù)原意另繪耕圖、織圖，并附有他本人的序言和絕句。該版本耕織圖運(yùn)用西洋焦點(diǎn)透視法繪本工細(xì)雅麗。

康熙三十五年（1696），由當(dāng)朝木刻家朱圭、梅裕鳳奉旨鐫版的《耕織圖》初刻刊印?！秶?guó)朝院畫錄》對(duì)焦秉貞的繪畫創(chuàng)作有這樣一段記載：“康熙己巳春，偶臨董其昌《池上篇》，命欽天監(jiān)五官焦秉貞取其詩中畫意。古人嘗贊畫者曰落筆成蠅，曰寸人豆馬，曰畫家四圣，曰虎頭三絕，往往不已。焦秉貞素按七政之躔度，五形之遠(yuǎn)近，所以危峰疊嶂中，分咫尺之萬里，豈止于手握雙筆，故書而記之?！碑?dāng)時(shí)任從六品官的焦秉貞與南懷仁等傳教士或有接觸，可能還參與過天文儀器與時(shí)憲歷的《春牛圖》繪制，受到這一影響，他在自己的創(chuàng)作中逐漸將透視法與界畫技法與中國(guó)傳統(tǒng)繪畫相融合。

在這一實(shí)踐中最具代表性的作品就是《佩文齋耕織圖》。與南宋樓璹繪制的《耕織圖》、明代鄺潘繪制的《便民圖纂》相比較，焦秉貞所繪組畫有著鮮明的西洋透視畫法風(fēng)格。

焦氏《耕織圖》絹本共46幅，是依據(jù)樓璹畫作進(jìn)行的二次創(chuàng)作。畫中的人物、房屋、動(dòng)物等均按照遠(yuǎn)近比例畫出前后關(guān)系，有的還使用了陰影。最重要的是焦秉貞的這套作品深受康熙帝的喜愛，并親自為其作序，每幅都有題詩，且指示將該套圖的鐫版流傳“以示子孫臣庶，俾知粒食維艱，授衣非易?！蹦┓钤啤俺冀贡懝М嫛保掠小俺冀贡憽币挥?。每幅上方宣德箋本圣祖仁皇帝御題句，前有“淵鑒齋”一璽，后有“康熙宸翰”“保合太和”二璽。前副頁為圣祖仁皇帝御制序文，序前有“佩文齋”一璽，后題“康熙三十五年春二月社日題并書”，有“康熙宸翰”與“稽古右文之章”二璽，原藏故宮養(yǎng)心殿。

另一主要版本是《康熙御制耕織圖》清康熙三十五年內(nèi)府刻本46幅，上詩下圖，上題康熙御制七言詩，詩前有“淵鑒齋”印，詩后為“康熙宸翰”“保合太和”二印。畫上空白處均刻樓璹原詩?！凹郎瘛迸c“成衣”畫上均刻有“欽天監(jiān)五官臣焦秉貞畫，鴻臚寺序班臣朱圭鐫”字樣。前副頁有序，與焦秉貞繪本同。此本流傳甚廣，中國(guó)國(guó)家圖書館、北京大學(xué)及海內(nèi)外多處藏書機(jī)構(gòu)均有收藏。

除黑白色的刻本外，還有套印本流傳于世。倫敦大學(xué)亞非學(xué)院和普林斯頓大學(xué)均藏有一種清代中期的朱墨套印本。

其中耕圖一部分不僅有形態(tài)與表情各異的勞動(dòng)者形象，最為生動(dòng)的主角當(dāng)屬耕牛。圖中題詩依然延續(xù)了南宋樓璹《耕織圖》的內(nèi)容。耕圖二名為：“耕”，有題詩云：“東皋一犁雨，布谷初催耕，綠野暗春曉，鳥犍苦肩赪，我銜勸農(nóng)字，杖策東郊行，永懷歷山下，往事關(guān)圣情?！痹诖汗饷髅牡某醮簳r(shí)節(jié)，歷山下的農(nóng)民趁著好光景帶著耕牛于郊野之中開始耕田，開啟一年的農(nóng)事。農(nóng)民一邊用竹鞭驅(qū)趕著耕牛加快犁地的步伐，一邊認(rèn)真地踩著犁鏵掌握方向。圖中耕牛充滿了力量，兩只尖尖的角深深地背向身后，目光堅(jiān)毅直視前方?？贪鎸?duì)耕牛毛發(fā)地雕琢細(xì)致而富有層次感，近景對(duì)田壑的處理使用彎曲錯(cuò)落的筆觸，遠(yuǎn)景中樹木與茅舍依畫面中陸地對(duì)水面的劃分，形成了多重空間，已將中國(guó)傳統(tǒng)繪畫的二維呈現(xiàn)出四層透視空間。

耕圖三名為：“耙耨”。畫中主要刻畫的是雨中耕種的場(chǎng)景。題詩云：“雨笠冒宿霧，風(fēng)蓑擁春寒，破塊得甘霔，嚙塍浸微瀾，泥深四蹄重，日暮兩股酸，謂彼牛后人，著鞭無作難?！贝藞D分景技法與圖二相似，只是選取了微風(fēng)細(xì)雨中的春耕圖景。農(nóng)夫身披蓑衣頭戴斗笠，微微細(xì)雨恰恰是幫助種子發(fā)芽的好天氣，然而耕牛卻依然淋在雨中，毛的細(xì)微變化似乎在告訴觀者它已經(jīng)全身濕透，在一步一滑地前進(jìn)。農(nóng)夫并沒有揮動(dòng)竹杖，而是手持竹杖平靜地站在犁鏵上，盡管被雨水浸透的田間泥濘難行，一只前蹄的著重描繪卻傳達(dá)了耕牛不畏困難，“不待揚(yáng)鞭自奮蹄”的性情特點(diǎn)。

耕圖四名為：“耖”，題詩云：“脫袴下田中，盎漿著滕尾，巡行遍畦畛，扶耖均泥滓，遲遲春日斜，杳杳樵歌起，薄暮佩牛歸，共浴前溪水。”此圖以耕種工具為名，描繪的是薄暮之下即將結(jié)束一天勞作的場(chǎng)面。十分可愛的是，除卻田里的耕牛，不遠(yuǎn)處還有一只牛望向田里，它身背一個(gè)牧童，這牧童或許是畫中人物的孩子也可能是孫輩。人與牛在自然場(chǎng)景中的和諧共處，“共浴前溪水”一起勞動(dòng)、一同回家，充分說明牛不僅是農(nóng)事中重要的生產(chǎn)工具，更是與人類朝夕相伴的親密伙伴。

耕圖五題為：“碌碡”。有詩云：“力田巧機(jī)事，利器由心匠，翩翩轉(zhuǎn)圜樞，袞袞鳴翠浪，三春欲盡頭，萬頃平如掌，漸暄牛已喘，長(zhǎng)懷丙丞相。”題目雖為介紹農(nóng)事工具，但內(nèi)容還是來表達(dá)農(nóng)民耕作的場(chǎng)景和牛辛勤勞作的狀態(tài)。眼看春天這個(gè)播種的好季節(jié)即將過去，農(nóng)民要抓緊播種才能獲得一年的好收成。詩的最后一句是關(guān)于牛的典故，據(jù)《漢書·丙吉傳》記載：暮春時(shí)節(jié)，一天丙吉外出，遇到行人斗毆，其中一人頭破血流，橫尸路邊。他卻不聞不問，驅(qū)車而過。過了一會(huì)兒，當(dāng)他看到一位老農(nóng)趕的牛步履蹣跚、氣喘吁吁時(shí)，丙吉卻馬上讓車夫停車詢問緣由。他的下屬表示十分不解，問丙吉何以如此重畜輕人？丙吉回答說：“丞相是國(guó)家的高級(jí)官員，所關(guān)心的應(yīng)當(dāng)是國(guó)家大事。行人斗毆，有京兆尹等地方官處理即可，無需一國(guó)之相親理，我只要適時(shí)考察地方官的政績(jī)，有功則賞、有罪則罰就可以了。而問牛的事則不同，現(xiàn)在是春天，天氣還不應(yīng)該太熱，如果那牛是因?yàn)樘焯珶岫?，那今天的天氣就不太正常，農(nóng)事勢(shì)必會(huì)受到影響?！鞭r(nóng)業(yè)是事關(guān)國(guó)家和百姓安危的大事，農(nóng)事如果不好，勢(shì)必影響到老百姓的生活。丙吉問牛而不問人，說明他從國(guó)家大局著眼，抓住了問題的關(guān)鍵。從另一個(gè)側(cè)面也反映出牛是農(nóng)耕文明的象征，中國(guó)千百年來是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)，農(nóng)事是歷朝歷代高層所關(guān)注的大事。

（作者系國(guó)家圖書館副研究館員）