人民政協(xié)網(wǎng)河北1月27日電（記者　高新國）“把老字號發(fā)展與城市改造、鄉(xiāng)村振興、發(fā)展規(guī)劃、生態(tài)旅游有機結合起來，讓老字號文化系住‘鄉(xiāng)愁’?！痹?月25日開幕的河北省承德市政協(xié)十四屆五次會議上，市政協(xié)委員劉磊斌為規(guī)劃、重建“九樓十八當”中的“九樓”，再現(xiàn)“名震塞外三千里、味壓江南十二樓”等餐飲老字號風光，積極建言。

承德市老城區(qū)曾是清代皇家陪都，多族混處、五方雜居，頗有“國際范”。當年，有名的裘翠樓、流霞亭等9家飯莊，加上有名的當鋪，號稱“九樓十八當”。但到20世紀中后期，隨著西域春、塞北春停業(yè)，凝結著幾代人記憶的九大百年老字號飯店全部消失。

老字號是一座城市的記憶和名片，是重要的無形資產和寶貴的精神財富。劉磊斌建議，梳理國家和省級有關政策，市政府盡早制定推動老字號發(fā)展的長效措施，可采用歷史建筑異地重建的辦法，規(guī)劃 “九樓十八當”中的“九樓”，建立政府協(xié)調、市場招商、擇優(yōu)選定機制，讓這些老字號重現(xiàn)繁華盛景。

“市本級財政設立一定額度的專項扶持資金，發(fā)揮四兩撥千斤的鼓勵、引導作用?！眲⒗诒筇岢?，對于承載著老字號歷史文化底蘊的歷史故事、民間傳說、店規(guī)家訓、店鋪楹聯(lián)、經(jīng)典菜名等，要通過專家評選、百姓投票等形式，進行宣傳營銷。

“挖掘和弘揚老字號產品獨特的地域性內涵，突出特有的皇家風范，展示濃郁的滿鄉(xiāng)風韻，體現(xiàn)鮮明的塞外風情。”劉磊斌建議，加快推動以老字號產品為代表的“承德禮品”發(fā)展，通過老字號文化符號，觸動海內外承德人的鄉(xiāng)愁神經(jīng)，促進形成社會各界人士和海內外承德同胞建設家鄉(xiāng)的強大力量。