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委員來(lái)了·秋季養(yǎng)生① ∣ 你真的需要“貼秋膘”嗎?

2020年08月25日 09:00  |  來(lái)源:人民政協(xié)網(wǎng)
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“苦夏”已過(guò),秋涼已至。按照民間說(shuō)法,立秋以后就要“貼秋膘”了。這個(gè)“膘”字不就是“月”字旁嗎,“月”代表肉啊,貼秋膘不就是多吃肉嘛!這愛(ài)吃肉的朋友樂(lè)了,老祖宗就是有智慧,滿(mǎn)足口腹之欲都得“有理有據(jù)”!幾場(chǎng)秋雨之后,早晚起來(lái)不禁打個(gè)寒戰(zhàn),這天兒是真涼了,紅燒肉、排骨湯、清蒸魚(yú)……都可以大吃了(“苦夏”之時(shí)想吃吃不下啊)。特別咱北京人,咋“貼秋膘”最講究?那當(dāng)然是涮羊肉啦!


但是回過(guò)頭來(lái)咱要問(wèn)了,“貼秋膘”就是要多吃肉嗎?你適合貼秋膘嗎?十一屆、十二屆全國(guó)政協(xié)委員、中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院主任醫(yī)師楊金生,為大家詳細(xì)介紹一些秋季養(yǎng)生的小Tip:

照片


咱們傳統(tǒng)有入秋之后“貼秋膘”的說(shuō)法,為什么要在這個(gè)時(shí)候“貼秋膘”呢?


楊金生: “貼秋膘”這其實(shí)是中國(guó)的一個(gè)文化傳統(tǒng),有一定的地域性和實(shí)踐性。以前說(shuō)要“貼秋膘”主要基于兩點(diǎn):一是夏季天氣炎熱,暑濕偏盛,人們胃口不好,飲食不佳,入秋以后氣溫涼爽,胃口自然就變好了;二是由于夏天出汗量大,體能消耗也大,需要在這個(gè)時(shí)候補(bǔ)一補(bǔ)?,F(xiàn)在我們要考慮的情況會(huì)更全面。首先是未病先防,秋天換季易生病,這個(gè)時(shí)候進(jìn)補(bǔ)一下可以提高自己的免疫力。另外,馬上要入冬,也要通過(guò)“貼秋膘”增強(qiáng)身體的御寒能力。


但是“貼秋膘”也是因人而異的,不是所有人都需要在這個(gè)時(shí)候進(jìn)補(bǔ)。如果一年四季飲食規(guī)律、營(yíng)養(yǎng)充足,那就不需要特意在這個(gè)時(shí)候“貼秋膘”,自然沒(méi)必要吃那么多魚(yú)肉等高蛋白食物。


今年的雨水格外多,外界濕氣很重,這個(gè)和我們平時(shí)說(shuō)的身體有濕氣有關(guān)么?


楊金生:所謂濕氣其實(shí)指兩個(gè)方面,一個(gè)是你所說(shuō)的外部環(huán)境濕氣大,另一種就是我們的人體會(huì)有濕氣,也叫內(nèi)濕。內(nèi)濕的診斷依據(jù)主要通過(guò)兩個(gè)表征:舌苔厚膩和滑脈。另外有些人會(huì)出現(xiàn)關(guān)節(jié)腫脹,大便不成形,溏稀甚至便秘;有一些人身體比較肥胖也是由于濕氣重,表現(xiàn)為容易疲倦、干活沒(méi)耐力;頭發(fā)油膩,脫發(fā)、白發(fā);臉上起痘,滿(mǎn)臉油光……這些也都可能與濕氣有關(guān)。我們中醫(yī)上講燥能祛濕,所以建議這些人可以吃些辛熱的東西。


策劃:李木元

主持:易欣

文案:孫歌

視頻:賴(lài)仁杰



編輯:賴(lài)仁杰

關(guān)鍵詞:貼秋膘 濕氣 秋季 養(yǎng)生 委員


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