“苦夏”已過(guò)，秋涼已至。按照民間說(shuō)法，立秋以后就要“貼秋膘”了。這個(gè)“膘”字不就是“月”字旁嗎，“月”代表肉啊，貼秋膘不就是多吃肉嘛！這愛(ài)吃肉的朋友樂(lè)了，老祖宗就是有智慧，滿(mǎn)足口腹之欲都得“有理有據(jù)”！幾場(chǎng)秋雨之后，早晚起來(lái)不禁打個(gè)寒戰(zhàn)，這天兒是真涼了，紅燒肉、排骨湯、清蒸魚(yú)……都可以大吃了（“苦夏”之時(shí)想吃吃不下啊）。特別咱北京人，咋“貼秋膘”最講究？那當(dāng)然是涮羊肉啦！

但是回過(guò)頭來(lái)咱要問(wèn)了，“貼秋膘”就是要多吃肉嗎？你適合貼秋膘嗎？十一屆、十二屆全國(guó)政協(xié)委員、中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院主任醫(yī)師楊金生，為大家詳細(xì)介紹一些秋季養(yǎng)生的小Tip：

咱們傳統(tǒng)有入秋之后“貼秋膘”的說(shuō)法，為什么要在這個(gè)時(shí)候“貼秋膘”呢？

楊金生： “貼秋膘”這其實(shí)是中國(guó)的一個(gè)文化傳統(tǒng)，有一定的地域性和實(shí)踐性。以前說(shuō)要“貼秋膘”主要基于兩點(diǎn)：一是夏季天氣炎熱，暑濕偏盛，人們胃口不好，飲食不佳，入秋以后氣溫涼爽，胃口自然就變好了；二是由于夏天出汗量大，體能消耗也大，需要在這個(gè)時(shí)候補(bǔ)一補(bǔ)?，F(xiàn)在我們要考慮的情況會(huì)更全面。首先是未病先防，秋天換季易生病，這個(gè)時(shí)候進(jìn)補(bǔ)一下可以提高自己的免疫力。另外，馬上要入冬，也要通過(guò)“貼秋膘”增強(qiáng)身體的御寒能力。

但是“貼秋膘”也是因人而異的，不是所有人都需要在這個(gè)時(shí)候進(jìn)補(bǔ)。如果一年四季飲食規(guī)律、營(yíng)養(yǎng)充足，那就不需要特意在這個(gè)時(shí)候“貼秋膘”，自然沒(méi)必要吃那么多魚(yú)肉等高蛋白食物。

今年的雨水格外多，外界濕氣很重，這個(gè)和我們平時(shí)說(shuō)的身體有濕氣有關(guān)么？

楊金生：所謂濕氣其實(shí)指兩個(gè)方面，一個(gè)是你所說(shuō)的外部環(huán)境濕氣大，另一種就是我們的人體會(huì)有濕氣，也叫內(nèi)濕。內(nèi)濕的診斷依據(jù)主要通過(guò)兩個(gè)表征：舌苔厚膩和滑脈。另外有些人會(huì)出現(xiàn)關(guān)節(jié)腫脹，大便不成形，溏稀甚至便秘；有一些人身體比較肥胖也是由于濕氣重，表現(xiàn)為容易疲倦、干活沒(méi)耐力；頭發(fā)油膩，脫發(fā)、白發(fā)；臉上起痘，滿(mǎn)臉油光……這些也都可能與濕氣有關(guān)。我們中醫(yī)上講燥能祛濕，所以建議這些人可以吃些辛熱的東西。

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主持：易欣

文案：孫歌

視頻：賴(lài)仁杰