高品質(zhì)的梨園、五顏六色的花木、筆直的銀杏樹和一望無垠的青綠稻田間，“隱藏”著一個(gè)年上市13萬頭豬的養(yǎng)豬場(chǎng)，但是這里既沒有異味，也沒有垃圾，所有農(nóng)業(yè)廢棄物都已實(shí)現(xiàn)“零排放”。

近日，江蘇泰興現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)正式開工創(chuàng)建“國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園”，作為產(chǎn)業(yè)園內(nèi)的龍頭企業(yè)，江蘇洋宇生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司（以下簡(jiǎn)稱洋宇生態(tài)）在江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院（以下簡(jiǎn)稱省農(nóng)科院）的“智力”支持下，將傳統(tǒng)生豬養(yǎng)殖業(yè)打造成“豬—沼—果蔬糧”的種養(yǎng)殖循環(huán)綜合體，巧妙利用田間的綠色循環(huán)實(shí)現(xiàn)了空間、土地、廢棄物的資源化綜合利用，一舉解決了生豬養(yǎng)殖糞污處理這一難題，串起一條資源變廢為寶、向高質(zhì)量發(fā)展要效益的“黃金鏈”。

在生豬與果蔬糧田間搭建綠色橋梁

盡管年上市13萬頭商品豬，欄存能繁母豬6500多頭，但步入洋宇生態(tài)，整個(gè)養(yǎng)殖區(qū)卻聞不到一般養(yǎng)豬場(chǎng)常有的異味。

過去，對(duì)豬糞的處理辦法就是經(jīng)初級(jí)沉淀后直接排到河里，時(shí)間一長(zhǎng)就會(huì)造成嚴(yán)重的環(huán)境污染。

2017年，省農(nóng)科院循環(huán)農(nóng)業(yè)研究中心主任葉小梅研究員應(yīng)邀幫助洋宇生態(tài)解決這一問題。在實(shí)地調(diào)研后，葉小梅發(fā)現(xiàn)這里不僅養(yǎng)殖生豬，周邊還有上萬畝的蔬菜、桃梨果園和稻麥田，她立刻想到，可以在生豬與果蔬糧田之間搭一座“綠色之橋”。

經(jīng)過計(jì)算，豬場(chǎng)每天至少要產(chǎn)生360噸糞污。在葉小梅幫助下，企業(yè)投資建設(shè)了沼氣發(fā)酵池和一座年產(chǎn)1.2萬噸的有機(jī)肥加工廠。針對(duì)每天300噸沼液的農(nóng)田消納難題，葉小梅帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)根據(jù)種植制度、土壤養(yǎng)分和農(nóng)田面積，制定了沼液還田管理計(jì)劃以及所需配套的還田設(shè)施裝備。

生豬養(yǎng)殖產(chǎn)生的糞污進(jìn)入沼氣罐發(fā)酵后，產(chǎn)生的沼氣用于發(fā)電，全額滿足自用之外，還有余量上網(wǎng)；沼渣用于生產(chǎn)有機(jī)肥，為果蔬、苗木、良田持續(xù)提供優(yōu)質(zhì)肥料；沼液經(jīng)13公里的地下管道輸運(yùn)，灌溉果蔬、苗木種植基地及糧田。

研究團(tuán)隊(duì)還為梨園量身定制沼液水肥一體化精準(zhǔn)施肥技術(shù)，相比常規(guī)施肥管理，該技術(shù)可節(jié)約化肥使用量60%以上。

通過精確計(jì)算和種養(yǎng)配比，洋宇生態(tài)實(shí)現(xiàn)了糞污的零排放和全部資源化利用。

科技支撐的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈不斷延伸

7月，正值盛夏，入秋尚早，而洋宇生態(tài)的梨園枝頭上顆顆新梨已出落得端正飽滿。這肉質(zhì)細(xì)脆的“蘇翠1號(hào)”梨，也出自于省農(nóng)科院果樹研究所。

“在國內(nèi)早熟梨品種中，它的品質(zhì)非常優(yōu)秀，具有成熟早、果銹少、甜度高的特點(diǎn)?！逼贩N育成人、省農(nóng)科院果樹所研究員藺經(jīng)告訴科技日?qǐng)?bào)記者。

在洋宇生態(tài)梨園里，白花綠地間穿梭著紅色的多節(jié)臂疏花機(jī)，三軸仿樹形旋轉(zhuǎn)，柔性甩繩梳刷著潔白的梨花，繁花飄落間疏花作業(yè)就完成了。

“疏果不如疏花，保留20%以內(nèi)的花朵足以保證結(jié)果產(chǎn)量。疏掉40%—50%的花朵，可有效減少2/3的疏果勞動(dòng)量，避免了疏除幼果造成的樹體養(yǎng)分浪費(fèi)，機(jī)械疏花是目前國際前沿的花果高效管理技術(shù)。”江蘇省農(nóng)科院裝備所副所長(zhǎng)呂曉蘭研究員介紹。

目前，省農(nóng)科院的10款果園作業(yè)機(jī)型涵蓋了開溝、施肥、施藥、割草、疏花疏果、采摘 6個(gè)環(huán)節(jié)，幾乎貫穿于整套果園機(jī)械化作業(yè)流程。

7月初，省農(nóng)科院與洋宇生態(tài)共同舉行了“優(yōu)質(zhì)黑豬——蘇紫豬擴(kuò)繁合作簽約儀式”，雙方約定，將洋宇生態(tài)建設(shè)成為省農(nóng)科院在泰州地區(qū)的蘇紫黑豬擴(kuò)繁基地。

蘇紫黑豬是省農(nóng)科院畜牧研究所即將育成的優(yōu)質(zhì)“混血”黑豬。省農(nóng)科院畜牧所所長(zhǎng)仲躋峰研究員介紹說，蘇紫黑豬是以蘇鐘豬和蘇山豬為母本，又導(dǎo)入一定比例的淮豬和巴克夏豬血統(tǒng)，經(jīng)過10年左右的精心培育，即將育成的優(yōu)質(zhì)黑豬品種。其最突出的優(yōu)點(diǎn)便是肉質(zhì)好，肌間脂肪含量遠(yuǎn)高于省內(nèi)已育成的其它同類豬種。

2018年8月以來，非洲豬瘟使全國的養(yǎng)豬業(yè)遭受重創(chuàng)。今年以來，各地都在全力完成生豬穩(wěn)產(chǎn)保供任務(wù)。但是，生豬的快速復(fù)產(chǎn)，最缺的是豬源?！巴ㄟ^比較篩選，我們對(duì)蘇紫黑豬品種‘一見傾心’?！毖笥钌鷳B(tài)總經(jīng)理唐紅新說，目前，企業(yè)已經(jīng)完成了1200頭母豬規(guī)模的種豬繁育場(chǎng)建設(shè)。

此外，唐紅新還在省農(nóng)科院技術(shù)指導(dǎo)下，為豬場(chǎng)建立了電子信息網(wǎng)絡(luò)和信息化溯源體系，提升養(yǎng)殖質(zhì)量，確保豬產(chǎn)品質(zhì)量安全。

“科技助力的‘洋宇模式’不僅讓洋宇生態(tài)嘗到了甜頭，也帶動(dòng)了周邊創(chuàng)業(yè)富農(nóng)?！碧萍t新說，接下來，洋宇生態(tài)還會(huì)繼續(xù)深化與省農(nóng)科院的合作，讓科技支撐農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈不斷延伸。（張 曄）