本報北京6月7日訊 記者萬靜 今天是第二個世界食品安全日，國家市場監(jiān)管總局食品抽檢司有關(guān)負責(zé)人就2019年國家食品安全監(jiān)督抽檢情況回答記者提問。去年國家市場監(jiān)管總局完成國家食品安全監(jiān)督抽檢24.4萬批次，監(jiān)督抽檢的總體合格率為97.6%，與上年持平。

據(jù)介紹，2019年監(jiān)督抽檢結(jié)果顯示，我國食品安全狀況總體保持穩(wěn)中向好的態(tài)勢，一些食品安全突出問題治理取得積極成效。不過，我國食品生產(chǎn)經(jīng)營主體多、消費體量大、“從農(nóng)田到餐桌”產(chǎn)業(yè)鏈條長、網(wǎng)絡(luò)銷售等新業(yè)態(tài)層出不窮，有的生產(chǎn)經(jīng)營者主體責(zé)任落實不到位，甚至違法犯罪，食品安全形勢仍然比較復(fù)雜，一些食品安全問題需要進一步解決。

值得關(guān)注的是，抽檢發(fā)現(xiàn)，個別品類食品抽檢不合格率仍然較高，如冷凍食品、網(wǎng)購食品等仍然存在食品安全問題。

從食品抽樣品種看，冷凍食品不合格率為6.1%，雖較上年下降1.1個百分點，但仍處于較高水平，主要是微生物污染問題。從食品抽樣環(huán)節(jié)看，網(wǎng)購食品抽檢不合格率為3.2%，比上年升高1.2個百分點，反映出網(wǎng)絡(luò)平臺銷售食品仍需進一步加強監(jiān)管。

國家市場監(jiān)管總局表示，針對抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，均由屬地市場監(jiān)管部門依法對該批次產(chǎn)品采取了封存、下架、召回、核查處置等措施，并加強溯源管理，及時通報相關(guān)部門強化監(jiān)管措施，開展聯(lián)防聯(lián)控。2019年，市場監(jiān)管部門共計完成國家監(jiān)督抽檢不合格食品行政處罰5214件，罰沒金額1.6億元。監(jiān)督抽檢和核查處置信息，已通過各級政府網(wǎng)站或媒體向社會公開。