疫情籠罩下，革除濫食野味陋習(xí)已成大多數(shù)人的共識(shí)。近日，十三屆全國(guó)人大常委會(huì)第十六次會(huì)議表決通過(guò)了關(guān)于全面禁止非法野生動(dòng)物交易、革除濫食野生動(dòng)物陋習(xí)、切實(shí)保障人民群眾生命健康安全的決定。不過(guò)，可能很多人至今沒(méi)弄清楚：到底哪些動(dòng)物才算“野味”？ 

近日，中科院動(dòng)物研究所發(fā)布題為《對(duì)“野生動(dòng)物”一詞的認(rèn)識(shí)》的調(diào)查問(wèn)卷，除去個(gè)人信息部分，第一道題就讓很多人犯難——您認(rèn)為中國(guó)野生動(dòng)物保護(hù)法里所指的“野生動(dòng)物”，可以用以下哪個(gè)詞代替？A、野生動(dòng)物物種；B、野生的動(dòng)物；C、野外的動(dòng)物；D、自然里的動(dòng)物？

接下來(lái)的題目更“燒腦”：鳥(niǎo)籠里歡唱的畫眉鳥(niǎo)兒是不是野生動(dòng)物？家養(yǎng)的烏龜或蟒蛇呢？公園里的猴子或孔雀呢？度假村供人圍觀的羊駝算不算？居民區(qū)出現(xiàn)的刺猬、超市水缸里待售的波士頓龍蝦呢？

除了問(wèn)卷中令人“傻傻分不清楚”的選項(xiàng)，很多網(wǎng)友也表達(dá)出自己的困惑：很多地方都有人工養(yǎng)殖的蛇和竹鼠，它們算不算野味？如何給孩子解釋“為什么不能吃野生動(dòng)物，但可以吃豬牛羊雞鴨魚？”……

可見(jiàn)，對(duì)于“啥是野味”，不少人還模棱兩可。按照有關(guān)定義，野生動(dòng)物指的是大自然環(huán)境下生長(zhǎng)且未被馴化的動(dòng)物，豬牛羊雞鴨鵝等經(jīng)過(guò)人類長(zhǎng)期馴化，已成為家畜家禽，不屬于野生動(dòng)物范疇。羊駝在南美洲有數(shù)千年的馴化歷史，即使長(zhǎng)得很“野生”，依然不是野生動(dòng)物。

“馴化”一詞，也含有一個(gè)知識(shí)點(diǎn)：能夠人工繁育算不算馴化？答案是——如果野生動(dòng)物沒(méi)有出現(xiàn)進(jìn)化變異，其野性沒(méi)有改變，就不算實(shí)現(xiàn)馴化，此時(shí)的人工繁育只是人類輔助其物種繁衍的一種方式。所以，大熊貓、水貂等即使由人工繁育，也不能改變其“野生動(dòng)物”身份。

還有一個(gè)知識(shí)點(diǎn)是：野生動(dòng)物是一個(gè)物種和種群的概念。野狗、流浪貓和看家狗、寵物貓一樣，不算野生動(dòng)物；同理，漫坡吃草、野地啄食的“高山羊”“跑步雞”，也不算野生動(dòng)物。而魚鱉蝦蟹，由于與人類基因相去甚遠(yuǎn)，其體內(nèi)病毒很難傳染給人類——這也是國(guó)家相關(guān)法律未將魚類等水生野生動(dòng)物列入禁食范圍的主要原因。

可別小瞧這一番名詞解釋。中國(guó)素以食材豐富、美食眾多著稱，許多地方都有食用野味的習(xí)慣，以致部分公眾根本意識(shí)不到自己吃慣了的“那一口”，其實(shí)不是“家常菜”。而如果公眾普遍難以分辨“啥是野味”，“拒絕野味”就有可能變成“一邊口號(hào)從口出，一邊野味從口入”。

因此，在依法全面禁止非法野生動(dòng)物交易，加重處罰獵捕、交易、運(yùn)輸、食用野生動(dòng)物等背景下，亟須面向全社會(huì)加強(qiáng)“野味科普”。要有針對(duì)性地讓各地公眾都能明確，到底什么是不能“嘗鮮”的；要引導(dǎo)公眾科學(xué)地認(rèn)知野生動(dòng)物，并樹(shù)立正確的野生動(dòng)物保護(hù)觀念。

加強(qiáng)“野味科普”，還應(yīng)突出保護(hù)野生動(dòng)物的價(jià)值導(dǎo)向。除了食用和藥用，人們獵捕野生動(dòng)物，還可能是為了制作皮草，或是用來(lái)觀賞。可是，人類真的有權(quán)向大自然巧取豪奪嗎？或者說(shuō)，人類任性放肆地攫取，不會(huì)遭到大自然的報(bào)復(fù)嗎？如今，我們應(yīng)該有更現(xiàn)代的價(jià)值觀。

大自然有無(wú)數(shù)種方式教訓(xùn)人類，總有一種是我們想不到的。尊重自然，敬畏自然，保護(hù)自然，與自然萬(wàn)物和諧相處，是人類永遠(yuǎn)的必修課。

（新華社評(píng)論員）