（中國(guó)的糧食安全白皮書(shū)）白皮書(shū)：增加綠色優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品供給

新華社北京10月14日電（記者 于文靜）國(guó)務(wù)院新聞辦14日發(fā)表的《中國(guó)的糧食安全》白皮書(shū)提出，推進(jìn)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整，增加綠色優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品供給。

白皮書(shū)說(shuō)，從中長(zhǎng)期看，中國(guó)的糧食產(chǎn)需仍將維持緊平衡態(tài)勢(shì)，確保國(guó)家糧食安全這根弦一刻也不能放松。從需求形勢(shì)看，隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展，人均口糧消費(fèi)將穩(wěn)中略降，飼料和工業(yè)轉(zhuǎn)化用糧消費(fèi)繼續(xù)增加，糧食消費(fèi)總量剛性增長(zhǎng)，糧食消費(fèi)結(jié)構(gòu)不斷升級(jí)。

白皮書(shū)提出，穩(wěn)定谷物種植面積，因地制宜發(fā)展薯類(lèi)、豆類(lèi)、雜糧等作物。大力發(fā)展強(qiáng)筋弱筋小麥、優(yōu)質(zhì)稻谷、青貯及專(zhuān)用玉米、高油高蛋白大豆等，通過(guò)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)促進(jìn)農(nóng)民增收。繼續(xù)實(shí)施“優(yōu)質(zhì)糧食工程”和“中國(guó)好糧油”行動(dòng)計(jì)劃，服務(wù)綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展和“健康中國(guó)”建設(shè)，大力增加綠色優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品供給。

白皮書(shū)說(shuō)，增強(qiáng)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新能力，提高糧食生產(chǎn)水平。強(qiáng)化農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)研究，全面升級(jí)節(jié)水灌溉、農(nóng)機(jī)裝備、農(nóng)藥研制、肥料開(kāi)發(fā)、加工儲(chǔ)運(yùn)、循環(huán)農(nóng)業(yè)等應(yīng)用技術(shù)。強(qiáng)化種業(yè)科技創(chuàng)新，突破種質(zhì)創(chuàng)新、新品種選育、高效繁育和加工流通等核心技術(shù)。強(qiáng)化技術(shù)集成創(chuàng)新，攻克影響作物單產(chǎn)提高、品質(zhì)提升、效益增加、環(huán)境改善的技術(shù)瓶頸。推進(jìn)農(nóng)業(yè)機(jī)械化和農(nóng)機(jī)裝備產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，依靠科技手段和農(nóng)藝農(nóng)技應(yīng)用，增加糧食供給，提升糧食品質(zhì)。